जो मैं लिखने जा रहा हूं वह आपको सदमा दे सकता है: मैंने किराने की दुकान में अपना शादी का केक खरीदा. यह कल्पना नहीं थी, लेकिन ऐसा करने की ज़रूरत नहीं थी- मैं चाहता था कि मैं एक छोटा, सरल कन्फेक्शन था जिसे मैं अपने नए पति के साथ औपचारिक रूप से टुकड़ा कर सकता था, क्योंकि मैं अपने चेहरे पर धुंधला कर सकता था। $ 109.95 के लिए सादे सफेद चीनी ठंढ के साथ एक दो-स्तरीय, बादाम-स्वाद वाले पाउंड केक बिल फिट बैठते हैं, और मेरे कोई भी अतिथि बुद्धिमान नहीं था.

मैं अकेला नहीं हूं जो सोचता है कि अत्यधिक प्रेमपूर्ण राक्षसों को अत्यधिक अतिरंजित किया जाता है। हमने जिन चार शादी विशेषज्ञों से बात की, उनमें से सभी ने कहा कि शादी का केक यह आवश्यक परंपरा नहीं है। अभी भी बाड़ पर? यहां क्लासिक शादी के केक पर पुनर्विचार करना चाहिए (और इसके बजाए कुछ और सेवा करना चाहिए).

कारण # 1: वे पार्टी स्टॉपर्स हैं

“अगर आप मिठाई याद करते हैं तो यह एक अच्छी शादी का संकेत है,” कहा निकोल शेपर्ड, शादी नियोजन संगठन ऑल हू वंडर के मालिक। एक फैंसी केक को टुकड़ा करने के लिए एक बड़ा काम करने के लिए बैंड को बंद करना और हर किसी के ध्यान को पकड़ना आवश्यक है, जो शाम की ऊर्जा पर एक बड़ा वायु-प्रभाव प्रभाव डाल सकता है.

इसके विपरीत, “मिठाई पारित हो रही है [वेटर्स द्वारा ट्रे पर] आपकी पार्टी को बढ़ाती है,” शेपार्ड ने सुझाव दिया। “ऐसी चीजें जो पोर्टेबल और छोटी हैं” जैसी कुकीज़, ब्राउनीज़, डोनट्स या कपकेक- “वास्तव में बहुत अच्छी हैं क्योंकि उन्हें डांस फ्लोर के चारों ओर पारित किया जा सकता है। इससे लोगों को नृत्य रखने का एक तरीका मिल जाता है और पार्टी को बैठने और रोकने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। “

कारण # 2: वे पदार्थ पर शैली हैं

न केवल कठोर, प्लास्टिक-चखने वाले शौकीन और जटिल, मोटे परतों के मोटे परतों के साथ केक कर सकते हैं, अत्यधिक महंगा विवरण बहुत महंगा है, वे “वास्तव में किसी भी चीज़ से सजावटी हैं” मॉरीन लार्सन, शिकागो स्थित कैटरर लेटिस पार्टियों के उपाध्यक्ष। उसने अपने स्वाद की तुलना में केक के दृश्यों पर अधिक ध्यान दिया है, उसने समझाया। “लोग उस केक का काट लेंगे और यही वह है।”

यदि केक-काटने की परंपरा आपके लिए महत्वपूर्ण है-यह मेरे लिए थी! -लर्सन उस उद्देश्य को पूरा करने के लिए एक छोटा, मूल केक खरीदने का सुझाव देता है। इस तरह से, “आप मिठाई के साथ मजा ले सकते हैं: विभिन्न कपकेक टावर, इसमें कपास की कैंडी के साथ एक डोनट दीवार, और चॉकलेट में डुबकी हुई विभिन्न फलों, पनीर के प्लेटर्स,” कुछ विकल्पों का नाम देने के लिए.

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एलेक्स लॉउ

शोस्टॉपर: क्रोक्वेम्बो

कारण # 3: हर कोई एक केक व्यक्ति नहीं है

इसके बारे में सोचें: क्या आपको सादे पुराने शादी के केक को एक गोई बस बेक्ड चॉकलेट चिप कुकी से ज्यादा पसंद है? एक बेवकूफ ब्राउनी? एक ताजा से ओवन सेब पाई? यहां तक ​​कि यदि आपने उनमें से किसी को भी “हां” नहीं कहा है (और हम गंभीरता से संदेह करते हैं) आपके संभावित मेहमानों के बहुत सारे हो सकते हैं। और यदि कोई शादी आपकी फंतासी झटके को फेंकने का मौका है, तो मिठाई के लिए क्यों बसें और आपके मेहमान चंद्रमा से प्यार नहीं करेंगे?

“अगर आप वास्तव में एक केक व्यक्ति नहीं हैं, तो कुछ और करो!” ने कहा मेगन स्ट्राउड, वाशिंगटन, डी.सी. में द जेफरसन होटल में वरिष्ठ खानपान प्रबंधक “मैंने देखा है कि जोड़े केक के बजाय पाई करते हैं। केक के बजाय क्रेम ब्रूली। यदि आपको अधिक स्वादिष्ट चीजें पसंद हैं, तो शायद आप केक के बजाए एक पनीर कोर्स करें। “वह पनीर का सुझाव देने वाला दूसरा स्रोत था, इसलिए हम इसे एक संकेत के रूप में लेते हैं.

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एलेक्स लॉउ

वैकल्पिक शादी के केक विचार, इस तरह से सही.

कारण # 4: वे हास्यास्पद रूप से मूल्यवान हो सकते हैं

थंबटैक डॉट कॉम के अनुसार, न्यूयॉर्क शहर में, 150 से 200 लोगों के बीच सेवा करने वाले शौकीन ठंढ के साथ एक तीन-स्तरीय गाजर का केक 1,345 डॉलर तक का खर्च ले सकता है। क्या आपकी आंखें सिर्फ आपके सिर से निकल गईं? क्योंकि हमारे ने किया था। और निश्चित रूप से, यदि आप एक गाजर केक कट्टरपंथी हैं, तो शायद इस तरह की एक महंगी कन्फेक्शन समझ में आता है, लेकिन संभावना है कि आप नहीं हैं। फिर, लोगों को इस तरह के भारी धन खर्च करने में मदद करता है?

“लोग टीवी ‘क्षणों में देखे गए पैसे को प्रत्यक्ष करते हैं, और मुझे लगता है कि जब लोग’ शादी ‘शब्द सुनते हैं, तो उन्हें लगता है कि उन्हें एक बड़ा विस्तृत केक रखना होगा,” डेविड माविनी, एनवाईसी आधारित खानपान कंपनी और घटना अंतरिक्ष हेवन रसोई में महाराज। दुल्हन और दूल्हे “माना जाता है” के दायरे में लपेट जाते हैं और इस बात पर विचार नहीं करते कि वास्तव में एक सुखद शादी के अनुभव के लिए क्या किया जाएगा, उन्होंने कहा.

माहिनी ने सुझाव दिया, “लोगों को एक छोटा केक मिलना चाहिए ताकि वे औपचारिक कैमरा पल प्राप्त कर सकें।” “फिर हम उन चीज़ों को बनाते हैं जो लोग वास्तव में खाना चाहते हैं, जैसे कुछ पेटीट चार-शैली मिठाई।”

सच्चाई यह है कि आपको अपनी शादी में जो चाहें उसकी सेवा करनी चाहिए। लेकिन यह जानिए: आपके मेहमान शायद कॉस्टको के बेहतरीन शीट केक से खुश होंगे.

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