साप्ताहिक किराने का सामान के लिए स्टोर में चलने के रूप में ऑनलाइन किराने की खरीदारी लगभग आम हो रही है। यह का एक बड़ा हिस्सा है बॉन एपेतीत परीक्षण रसोई की दिनचर्या – हम ताजा डायरेक्ट पर रेसिपी परीक्षण के लिए हमारी अधिकांश आपूर्ति का आदेश देते हैं, और अमेज़ॅन पर सख्त सामग्री खोजने के लिए भरोसा करते हैं। लेकिन कुछ चीजें हैं जिनसे हम इंटरनेट पर भरोसा नहीं कर सकते हैं, भले ही यह इंस्टाकार्ट से स्थानीय किराने की दुकान में वस्तुओं को हथियाने के लिए एक निजी दुकानदार है। अपने आप को एक एवोकैडो निचोड़ने के बिना, यह सुनिश्चित करने के लिए मछली के एक टुकड़े को सुगंधित करना है कि यह शीर्ष ताजगी पर है, या हरी सॉस के लिए सबसे अच्छा निविदा ताजा जड़ी बूटी चुनना, आप एक जुआ ले रहे हैं। यहां 15 चीजें हैं जिन्हें हम लगभग हमेशा व्यक्तिगत रूप से चुनते हैं.

उत्पादित करें

बच्चा avocado open
एलेक्स लॉ द्वारा फोटो

1. केले
केले को अपने आदर्श परिपक्वता पर खरीदना मुश्किल होता है। जब किसी और को बाहर निकालने के लिए भरोसा करते हैं, तो आप हरे रंग के होते हैं, भूरे रंग के धब्बे के साथ ओवरराइप करते हैं, जो कि इतनी बुरी चीज नहीं है अगर आप कुछ केला रोटी सेंकने की योजना बना रहे हैं.

2. टमाटर
इन ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए एक मशहूर, आखिरी पैर टमाटर, या एक चट्टान के रूप में कठिन है, विशेष रूप से जब वे मौसम से बाहर हैं, के जुआ खेलने का जुआ चलाता है। खाद्य निदेशक के रूप में कार्ला लल्ली संगीत बताते हैं, आपको यह महसूस करने में सक्षम होना चाहिए कि वे परिपक्व हैं और आपके बीएलटी या कैपेरेस सलाद के लिए तैयार हैं.

3. एवोकैडोस
किशोरावस्था से Avocados अधिक स्वभावपूर्ण हैं। एक दिन वे कठिन और हरे होते हैं, और अगले वे अचानक परिपक्व हो जाते हैं और अभी खाने की जरूरत है। भले ही आप अपने आप पर एक निचोड़ एक निचोड़ दें, आपको पता नहीं हो सकता है कि यह गुप्त रूप से थोड़ा भूरा है, इसलिए कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें कैसे खरीदते हैं, यह एक जुआ हो सकता है। लेकिन कम से कम अगर आप इसे स्वयं चुनते हैं, तो आप तय कर सकते हैं कि क्या आप आज रात guacamole रहे हैं या इस सप्ताहांत.

4. टॉप के साथ सलियां, मूली, और गाजर
टेस्ट रसोई प्रबंधक ब्रैड लियोन लगभग ऑनलाइन कुछ भी खरीद लेंगे, लेकिन जब वह गाजर को शीर्ष या रेडिश के साथ गाजर चाहता है तो वह घबरा जाता है अगर वह पेस्टो या सलाद बनाने के लिए नुस्खा में हिरन का उपयोग करने की योजना बना रहा है। कुछ ऑनलाइन grocers के पास उन छोटे विवरणों का अनुरोध करने के लिए नोट्स अनुभाग नहीं है.

5. निविदा जड़ी बूटी
गैर-पंखुड़ी, ताजा-सुगंधित सिलेंडरो या अजमोद को चुनना काफी मुश्किल है। यहां तक ​​कि यदि आपके पास शुरू करने के लिए सबसे अच्छा गुच्छा है, तो यह पारगमन में क्षतिग्रस्त हो सकता है। यदि एक जड़ी बूटी नाज़ुक है, तो इसे स्वयं प्राप्त करें, और फिर खेत ड्रेसिंग करने के लिए बचे हुए मिश्रण का मिश्रण करें.

6. Chives
यह अपने स्वयं के चिल्लाहट के लायक है, क्योंकि चाइव्ज़ कुख्यात रूप से आधे में खराब रूप से पैक किए जाते हैं और प्लास्टिक के कंटेनर के अंदर भर जाते हैं-और अगर वे वातावरण बहुत गर्म होते हैं तो वे घुलनशील और विल्ट होते हैं.

मछली

पूरी तरह से धमाकेदार-लॉबस्टर
रैंडी हैरिस

7. सुशी ग्रेड मछली
ऑनलाइन जमे हुए मछली खरीदने के लिए कुछ भरोसेमंद जगहें हैं, जैसे सागर से टेबल, लेकिन किसी भी ओल ‘किराने की डिलीवरी सेवा इसे काट नहीं सकती है। जब तक कि आप अपने स्रोत के बिल्कुल निश्चित नहीं हैं और ताजगी आपको मिलेगी, इसे जोखिम न दें। यह सबसे महत्वपूर्ण है यदि आप इसे कच्चे खा रहे हैं और सुशी-ग्रेड मछली की आवश्यकता है.

8. लाइव लोबस्टर और ऑयस्टर
दोहराने लायक है: अगर आप स्रोत पर भरोसा कर सकते हैं तो केवल समुद्री भोजन ऑनलाइन ऑर्डर करें। आप मेल में एक मृत लॉबस्टर नहीं चाहते हैं, या एक बुरा ऑयस्टर slurp.

9. कैवियार
कैवियार को एक बहुत ही ठंडे तापमान पर रखा जाना चाहिए, और आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप घोटाले नहीं कर रहे हैं। जब तक आप स्रोत पर भरोसा न करें तथा वितरण व्यक्ति, इसे व्यक्तिगत रूप से खरीदते हैं.

डेयरी, जमे हुए, और तैयार आइटम

भुना हुआ मुर्गा
फोटो द्वारा: गेट्टी छवियों के माध्यम से फोटोफ्यूजन / यूआईजी

10. रिकोटा और ताजा क्रीम पनीर
पैक किए गए, पेस्टराइज्ड रिकोटा और क्रीम पनीर पूरी तरह से ठीक हैं, लेकिन यदि आप इसे ताजा बनाते हैं, तो आप इसे ठंडा कर सकते हैं। इसे व्यक्तिगत रूप से खरीदें; घर ले जाना भारी नहीं है.

11. Rotisserie चिकन
आप स्टोर में juiciest rotisserie चिकन चुनना चाहते हैं, भले ही यह एक स्थानीय grocer या एक रेस्तरां है। जला पाने के लिए एक जुआ मत लें और उदास, भूरे रंग की त्वचा के साथ एक या एक सूखें.

12. अंडे
हम अंडे ऑनलाइन ऑर्डर करते हैं, लेकिन लगभग हर बार, कम से कम एक क्रैक किया जाता है.

13. पोप्सलिकल्स
आइसक्रीम मार्ग में जमे हुए रहता है, लेकिन popsicles पिघल जाते हैं। एक चिपचिपा गड़बड़ और दुखी बच्चों को जोखिम न दें (या, आप जानते हैं, वयस्क जो सिर्फ पॉपसिकल्स से प्यार करते हैं).

रोटी

Petit-Trois-baguettes
ईवा कोलेन्को

14. Baguettes
Baguettes पूरे दिन एक बेकरी में crunch बहुत खो देते हैं। क्या होगा यदि आप जिस दिन ऑर्डर करते हैं वह दिन के अंत से होता है, और तब भी सूजन हो जाता है क्योंकि इसे ट्रक में रेफ्रिजेरेटेड आइटम के साथ समूहीकृत किया जाता है? एक स्थानीय बेकरी का समर्थन करें और जितना हो सके उतना ताजा प्राप्त करें.

15. क्रॉइसेंट्स
जब वे ओवन से बाहर निकलते हैं तो क्रॉइसेंट असंभव रूप से flaky, बटररी, और नीचे सपने देखते हैं। लेकिन baguettes के साथ, वे पूरे दिन अपनी सबसे अच्छी संपत्ति नरम और खो देते हैं। घर के नजदीक किसी को ढूंढें जो इसके बजाय आपके क्रॉइसेंट व्यसन को खिला सकता है.

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