बीयर की 5 शैलियों जो आपको गर्म, गर्म गर्मी के माध्यम से प्राप्त करेगी

सभी बियर ग्रीष्मकालीन बियर नहीं है। निश्चित रूप से, जब हम सूर्य दोपहर में होते हैं तो हम कुछ भारी, चिपचिपा स्टउट नहीं चाहते हैं। ओह। लेकिन जब हम पूरी तरह से चमकीले मांस और धुंधली, सब्जियों वाली सब्जियों के आसपास कुकआउट आयोजित कर रहे हैं, तो हम गर्मी की बीयर से मेल खाते हैं। खेल दिवस के लेनदारों को करने के लिए नहीं जा रहे हैं.

तो क्या अच्छी ग्रीष्मकालीन बियर के लिए बनाता है? यह सिर्फ एक चीज नहीं है। यह एक गर्म गिलास में पैक, पूरे गर्मियों की भावना है। यह ताजा कट घास की गंध है, एक मसालेदार गर्म गर्मी पर घिरा हुआ एक समुद्री डाकू की आवाज़ है, और छिड़काव वाले पानी को ठंडा करने वाला पानी महसूस करने की भावना है। ग्रीष्मकालीन बियर एक स्क्रीन दरवाजे की स्लाइड और “रात्रिभोज का समय” है, जो इसके बाद चिल्लाती है। ये बियर की पांच शैलियों हैं जो आपको शुद्ध ग्रीष्मकालीन विश्राम की स्थिति में ले जाएंगी:

सुआरेज़ family brewery palatine pils beer

अमेरिकन पिल्सनर

चेक गणराज्य में हमारे बियर-प्रेमी दोस्तों के लिए धन्यवाद, हम एक सौ साल से अधिक समय तक पिल्सनर पी रहे हैं। और बीयर के शैंपेन? हाँ, वह एक पिल्सनर है। यह एक आम शैली है, पिल्लेनर माल्ट के साथ एक लेजर ब्रूडर है, लेकिन अमेरिकी ब्रेवर्स पिल्सनर को अतीत के फ्रेट पार्टियों के पानी के सूड से दूर कर रहे हैं और ज़िंगी होप्स और मुलायम, टोस्ट माल्ट के स्वादों को गले लगा रहे हैं। एक स्थानीय पिल्सनर शिल्प बियर नवागंतुक के लिए कदम उठाने वाला पत्थर है, जो एक ही समय में परिचित और ताज़ा है.

हम प्यार करते हैं: सुअरेज़ फैमिली ब्रूवरी पैलेटिन पिल्स, विजय ब्रूइंग प्राइमा पिल्सनर, थ्रीस ब्रूइंग वियतनाम, फायरस्टोन वॉकर पिवो पिल्स, और पीएफरीम फैमिली ब्रूअर्स पिल्सनर

जंतु comforts athena beer
एलेक्स लॉ द्वारा फोटो

बर्लिनर वीइस

विनील लाउंज कुर्सियां। लाइफगार्ड घुमावदार सीटी। और स्नैक बार से गर्म कुत्तों। बर्लिनर वीस एक उपनगरीय तैराकी क्लब में एक दोपहर है। यह जर्मन गेहूं ऐल धीरे-धीरे टार्ट, चुग-सक्षम है, और फल के अलावा बहुत खुले हैं (हालांकि हम इसके बिना बर्लिनर वीज़ को खुशी से पीते हैं)। ब्रूअर्स बर्लिनर वीस में आम, जुनूनी, या लीची जैसे उष्णकटिबंधीय फलों को फेंकना पसंद करते हैं, जो उस तंग को संतुलित करने के लिए थोड़ी मिठास का स्वागत करते हैं। नींबू पानी स्टैंड फ्लैशबैक का अनुभव करने के लिए तैयार हो जाओ.

हम प्यार करते हैं: जीव कॉम्फोर्ट्स एथेना, द रेफरेन्ड बियर ब्लेंडररी बर्लिनर मेस्सी, जे। वेकफील्ड मियामी पागलपन, और बारहमासी कारीगर एलेस पीच बर्लिनर वीस

खो गया nation goes beer
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Gose

यदि बर्लिनर वीस तैराकी क्लब में एक दिन है, तो एक खुराक (चला जाता है-उह) समुद्र तट पर एक दिन है। नमक (गंभीरता से) और धनिया के साथ खींचा, यह कम-एबीवी जर्मन शैली गर्मी की अंतिम खाद्य बियर है। यह होंठ-स्मैकिंग में हल्का और ताज़ा है, इस-रिब-सॉस-ऑफ-माय-चेहरे के प्रकार, ठंडे महासागर के पानी के स्प्रे की तरह कुछ मिलता है। हालांकि हम समुद्र तट पर पसलियों को खाने की सलाह नहीं देंगे। बहुत ज्यादा रेत बहुत ज्यादा सॉस। कम से कम जब तक आप घर नहीं लेते, तब तक चिपकने के साथ चिपके रहें.

हम प्यार करते हैं: खोया राष्ट्र गोस, डी गार्डे नोज, वेस्टब्रुक गोस, ग्रिम आर्टिसनल एल्स सुपर स्पूस, और सिएरा नेवादा ओटा वेज़

mikkeller windy hill beer
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न्यू इंग्लैंड स्टाइल आईपीए

आईपीए अब कड़वाहट के बारे में नहीं हैं। सिरप-मीठे, हैंगओवर-प्रेरक हॉप बम के दिन गए हैं। हम अब एक नए युग में रहते हैं, एक सुगंधित, फल-आगे, पीले-ऑन-दोहराने वाले आईपीए से भरे हुए, बीयर जो बोझी फल सलाद की तरह स्वाद और गंध करते हैं। नया स्कूल आईपीए कड़वाहट के बजाय हूप्स में फल स्वाद का शोषण करता है, और वे पूरी तरह से अलग दिखते हैं। ये आईपीए unfiltered हैं, जिसका मतलब है कि वे बादल हैं, नारंगी के रस की तरह कुछ लग रहा है। हम किसी भी दिन एक मिमोसा पर एक unfiltered आईपीए ले जाएगा.

हम प्यार करते हैं: मिकेलर सैन डिएगो विंडी हिल, ट्रिपल क्रॉसिंग ऑल नियॉन लाइक, फील्डवर्क ब्रूइंग पल्प, हिल फार्मस्टेड सुसान, और नारो गेज फॉलन फ्लैग

शराब की भठ्ठी bhavana till beer
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फार्महाउस अले

फार्महाउस एले के लिए कोई वास्तविक परिभाषा नहीं है। माफ़ कीजिये। कभी-कभी उन्हें साइसन और अन्य बार जंगली एलिस कहा जाएगा। लेकिन आम धागा वह जगह है जहां वे पैदा होते हैं। फार्महाउस एल्स खमीर से प्रेरित एलिस हैं जो ऐतिहासिक रूप से बेल्जियम खेतों पर बने बीयर से जड़ लेते हैं। वे ताजा बेक्ड रोटी और घास की तरह स्वाद लेते हैं, जिसमें बार्नयार्ड फंक के खरबूजे-वाई उपक्रम होते हैं। जहां पिल्सनर सादगी का एक प्राचीन उदाहरण है, फार्महाउस एले विचार-उत्तेजक स्वाद का एक कलात्मक प्रदर्शन है। Cliches में गिरने के लिए नहीं … लेकिन ये बीयर हैं जो आपको बदल देंगे.

हम प्यार करते हैं: ब्रूवरी भावना टिल, अलागश लिटिल ब्रेट, साइड प्रोजेक्ट बीयर डु पेज़, हमारे म्यूचुअल फ्रेंड सैइसन ट्राइस्टरो और होली माउंटेन विचफाइंडर

जानना चाहते हैं कि आईपीए के साथ सौदा क्या है? ये रहा:

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आईपीए क्या है? भारत पाले अले के लिए एक पूर्ण गाइड

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