पोर्क की तरह अपने टोफू स्वाद कैसे बनाएं

व्यंजनों के बिना पाक कला में आपका स्वागत है, जिसमें हम आपको एक डिश बनाने के लिए सिखाते हैं, लेकिन आप अपने स्वयं के स्पिन बनाने के प्रयास में नुस्खा के नट-किरकिरा विवरण के बारे में ज्यादा चिंता न करें। आज … ककड़ी सलाद के साथ crumbled टोफू!

यह वह पकवान है जो मैं अपने जीवन में सबसे कट्टर मांसाहारियों को टोफू प्रेमियों में परिवर्तित करने के लिए करता हूं। ब्राउन और कुरकुरा होने तक टोफू को फेंकना और हलचल करना इसे जमीन चिकन या सूअर का मांस के समान ही पसंद करता है। यह संस्करण, जो मैं एक साधारण ककड़ी सलाद और ताजा जड़ी बूटी की गड़बड़ी के साथ शीर्ष पर हूं, नियमित रूप से इसे मेरे मीटलेस सोमवार डिनर रोटेशन में बनाता है। यह भी आपके अंदर होना चाहिए। आज रात के खाने के लिए इसे खाएं, फिर खुद से पूछें कि आप इस लंबे समय तक टोफू से दूर क्यों रहे.

अतिरिक्त फर्म टोफू के एक ब्लॉक को निकालें (आपको अतिरिक्त फर्म का उपयोग करना चाहिए!) और कागज तौलिए की कई परतों में लपेटें। शीर्ष पर एक भारी कर सकते हैं और 30 मिनट के लिए दबाएं। (इस कदम को न छोड़ें! टोफू से अतिरिक्त तरल दबाकर अंतिम बनावट के लिए महत्वपूर्ण है।)

जबकि टोफू प्रेस, ककड़ी सलाद बनाते हैं। एक मध्यम कटोरे में थोड़ा नमक के साथ गोल में एक बड़ा ककड़ी स्लाइस और टॉस; लगभग 10 मिनट के लिए अलग सेट करें, फिर कुल्ला और किसी भी अतिरिक्त नमक को हटाने के लिए उन्हें निकालें। थोड़ा अवांछित चावल सिरका, नमक, और पतली कटा हुआ scallions के साथ टॉस ककड़ी। जमाना.

टोफू BACON NOODLES (1 of 1)
एलेक्स लॉउ

यह टुकड़ा हुआ टोफू आपके पसंदीदा चावल या गेहूं नूडल पर स्वादिष्ट है.

दबाए गए टोफू को एक मध्यम कटोरे में फेंकने के लिए अपने हाथों का प्रयोग करें और कोट के लिए मकई के चम्मच के साथ टॉस करें। जब तक आप पकाते हैं, तब तक लकड़ी के चम्मच के साथ तोड़ने तक, टॉफू को तब तक पकाएं और तब तक पकाएं जब तक कि वह भूरे और कुरकुरे तक न हो जाए, तब तक एक बड़े वोक या स्किलेट में तेल का एक टुकड़ा गर्म करें। यह पका हुआ ग्राउंड मांस जैसा होता है, वैसे ही होना चाहिए। एक प्लेट में टोफू स्थानांतरण.

एक ही पैन में थोड़ा और तेल जोड़ें और कुछ कटा हुआ मशरूम (शियाटेक मांसपेशियों के स्वाद को मिलाएं, लेकिन जो कुछ भी मिला है उसका उपयोग करें), स्कैलियंस, और कुछ सूखे लहसुन और अदरक को मशरूम भूरे रंग तक रखें। एक मापने कप में, सोया सॉस के कुछ गले, मछली सॉस का एक स्पेशल, ब्राउन शुगर का एक चम्मच, तिल का तेल, सांभर ओलेक या चील तेल, और शोरबा को एक कप तरल कुल बनाने के लिए जोड़ें (मछली सॉस छोड़ें इस पकवान को 100 प्रतिशत शाकाहारी रखने के लिए)। सॉस कोट्स टोफू तक, मशरूम में सॉस और टोफू जोड़ें और एक या दो मिनट पकाएं.

पके हुए चावल या नूडल्स पर चम्मच टोफू मिश्रण और ककड़ी सलाद के साथ शीर्ष, अधिक स्कैलियंस, तुलसी, कोलांट्रो, और टकसाल, और टोस्ट तिल के बीज जैसे ताजा जड़ी बूटी। अधिक सांभर ओलेक या चील तेल के साथ परोसें.

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