हमारे आर ** estaurant और पेय संपादक, एंड्रयू नोल्टन, उसके सामने शराब की बहुत सारी बोतलें हैं। इस कॉलम में वह एक-एक करके उनके माध्यम से जाता है.

कभी भी अपनी बोतल से शराब का फैसला न करें. सिवाय, आइए ईमानदार रहें, हम सब इसे करते हैं। वह वोदका बोतल 10 कैरेट हीरे में घिरा हुआ है? यह एक उचित शर्त है कि मैं उनमें से किसी एक को नहीं उठाऊंगा। और यह सिर्फ उच्च रोलर, बोतल-सेवा सामान नहीं है। विलियम्सबर्ग, ब्रुकलिन के हर कोने पर उन सभी कलात्मक छोटे-बैच संख्याओं पर ध्यान दें? वे सुंदर दिखते हैं, यकीन है, लेकिन वे कैसे स्वाद लेते हैं? जो मुझे तनकारय संख्या दस में लाता है.

तनकारय नं। दस, तनकारय के मूल लंदन सूखी के थोड़ा अधिक परिष्कृत, उच्च-पर-पर-शेल्फ चचेरे भाई के पास, सबकुछ इसके लिए जा रहा था-बोतल को छोड़कर (ऊपर और बाद के लिए ऊपर देखें)। अपने प्रजननकर्ता के कालातीत स्क्वाट आकार के विपरीत, जिसने क्लासिक, प्री-प्रोहिबिशन शैली को उजागर किया, तनकारय नं। टेन ऐसा लगता था कि इसे कुछ बाउंसर-संरक्षित रूफटॉप क्लब में बेचने के लिए डिज़ाइन किया गया था। शुक्र है, हालांकि, तनकरय ने बोतल को एक नया चेहरा दिया। सूत्र नहीं बदला है, लेकिन अब यह एक जीन है जिसे मैं पीना चाहता हूं तथा मेरी बार पर प्रदर्शित करें.

तनकारय मेरी तरह का जीन है-वह है, जो वास्तव में जीन की तरह स्वाद लेता है, छिपाने में कुछ स्वाद वाले वोदका नहीं। मेरे जाने-माने 50/50-आधे जीन के लिए, आधा शुष्क वर्माउथ, नारंगी बिटर के एक बूंद या दो के साथ-मैं लंदन सूखी के लिए डिफ़ॉल्ट हूं। लेकिन जब मैं एक साधारण गुलाबी जीन पीता हूं- बस चट्टानों पर चट्टानों के कुछ डैश के साथ जिन-मैं तनकारय टेन तक पहुंच जाऊंगा। कम जूनियर, अधिक फूल और नींबू सोचो.

तनकारे टेन बोतल का नवीनतम अवतार मूल लंदन सूखी के कॉकटेल-शेकर आकार के कुछ क्लासिक हेफ्ट को वापस लाता है, लेकिन यह जीन की तरह ही अधिक सुंदर है। तनकारे का कहना है कि नई बोतल रेट्रो कॉकटेल में हालिया पुनरुत्थान के लिए श्रद्धांजलि है, और निश्चित रूप से एक महान गत्स्बी-एस्क्यू खिंचाव है, जो सुव्यवस्थित किनारे और साइट्रस-जुसिएर-प्रेरित पंट के साथ चल रहा है। मेरे लिए, हालांकि, यह है कि मैं अंत में कर सकते हैं जीन को अपनी बोतल से जज करें, और यह उतना ही अच्छा है जितना बाहर.