आपकी फ्रांसीसी प्रेस हर सुबह कसरत पाती है (और निश्चित रूप से शेल्फ पर बस नहीं बैठती है क्योंकि आप काम करने के तरीके पर अपनी कॉफी लेते हैं …), लेकिन शाम तक, शायद अस्तित्व में न हो। अब तक.

शिकागो बार मनीगुन में मिक्सोलॉजी aficionados इस पूर्व में एक नोट रसोई उपकरण के लिए एक नया उपयोग मिला है: कॉकटेल मिक्सर.

फ्रेंच press hot toddy 3
मैट हास द्वारा फोटो

दार्जिलिंग (या किसी भी काले चाय) और गर्म पानी को जोड़ने से पहले अपने फ्रांसीसी प्रेस को टैपोट, मिडलिंग डाइस अदरक और पूरे लौंग के नीचे अपने फ्रांसीसी प्रेस का उपयोग करके अपने हस्ताक्षर सर्दी गर्म, उस मनीगुन हॉट टोडी को मनोरंजन करें। हिलाओ और पूरे मिश्रण कम से कम चार मिनट के लिए खड़े हो जाओ.

जबकि चाय पक रही है, अपने टॉडी मग को तैयार करें: गर्म पानी से भरकर इसे गर्म करें, फिर इसे एक मिनट के बाद बाहर निकाल दें। फिर शहद की एक स्वस्थ गुड़िया को एक गर्म मग में डुबोएं, शहद की छड़ी छोड़ दें (या चम्मच, यदि शहद की छड़ी आपके घर-रसोई शस्त्रागार में नहीं है)। शहद पर एक नींबू की चादर निचोड़ें, फिर भी मग को मग में छोड़ दें। केवल तभी आप कोग्नाक (कोई भी सभ्य कॉग्नाक करेंगे) और रम (मनीगुन के विलियम डंकन ने जमैका रम हैमिल्टन ब्लैक का उपयोग किया है, लेकिन यह भी कहते हैं कि स्मिथ एंड क्रॉस भी महान है).

अब, फ्रांसीसी प्रेस के जादू का काम करने का समय है। प्रेस प्लंगर के साथ अपनी चाय को दबाएं, इसे प्रतीक्षा करने वाले टोडी मग में डालें, शहद की छड़ी के साथ कॉकटेल को हलचल करें, और फायरसाइड को डुबोएं, अधिमानतः एक कंबल और अच्छी किताब के साथ जोड़ा जाता है.

और, हाँ, अब आप जानते हैं कि आप अपने फ्रेंच प्रेस के साथ कॉकटेल बना सकते हैं, हम आपको रचनात्मक होने के लिए प्रोत्साहित करते हैं.

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मनीगुन हॉट टोडी