एक पकाने की विधि के बिना एक सुपर आसान ओवन भुना हुआ मछली बनाने के लिए कैसे

व्यंजनों के बिना पाक कला में आपका स्वागत है, जिसमें हम आपको एक डिश बनाने के लिए सिखाते हैं, लेकिन आप अपने स्वयं के स्पिन बनाने के प्रयास में नुस्खा के नट-किरकिरा विवरण के बारे में ज्यादा चिंता न करें। आज … सब्जियों के साथ ओवन भुना हुआ मछली!

मैंने इस विचार को कुछ इतालवी मित्रों से चुरा लिया जिन्होंने कुछ साल पहले एक बार यात्रा के दौरान इसे दो बार बनाया था। मैंने इसे तब से फटकारा है। सबसे बड़ी बात यह है कि यह दोनों fillets और पूरी मछली और टमाटर के अलावा अन्य काम करता है (आपको टमाटर की जरूरत है) यह लगभग किसी भी वेज के लिए खुला है जो आप आसपास झूठ बोल सकते हैं। इससे भी बेहतर: यह जैतून की तरह पेंट्री सामग्री के लिए भी बहुत अच्छा है। ठीक है, (गैर-) नुस्खा के लिए!

सबसे अच्छा चेरी टमाटर का एक पिंट या तो एक सभ्य आकार के बेकिंग पकवान में पा सकते हैं। अब आप अच्छे चेरी टमाटर साल के दौर में जितना ज्यादा लड़ सकते हैं उतना ही मैं अपने दिल में लड़ सकता हूं। फिर आप फ्रीस्टाइल: मुझे एक प्याज प्याज (टारपीडो प्याज मेरी मिठास के लिए मेरा पसंदीदा) काटना पसंद है (बहुत बारीक नहीं)। मैं कुछ कटा हुआ फ्राइंग मिर्च जोड़ सकता हूं या शायद उनमें से कुछ दिखने वाले-ए-जेलपेनो-लेकिन-मिठाई मिर्च जो विशाल सुपरमार्केट में एक बैग में आते हैं। कभी-कभी मैं लहसुन के लौंग को कुचल दूंगा, कभी-कभी नहीं। मैं काले जैतून की तरह करता हूं, आमतौर पर एक मध्यम आकार के ब्रित इतालवी जैतून या यहां तक ​​कि तेल से ठीक, नमकीन वाले। मैं वहां छोटे आलू या बैंगन टुकड़ा करने के लिए भी जाना जाता है। जैतून का तेल के कुछ हिस्सों के साथ पूरी चीज को हलचल, नमक और काली मिर्च और शायद सूखे अयस्कों, थाइम या मार्जोरम का एक चुटकी जोड़ें। कुछ गर्मी की तरह? कुछ गर्म काली मिर्च फ्लेक्स जोड़ें! सब कुछ पर तेल प्राप्त करने के लिए पूरी चीज मिलाएं और फिर 400 डिग्री ओवन में टॉस करें.

एक बार टमाटर पतन शुरू हो गया है, बेकिंग पैन बाहर निकालें और सबकुछ हलचल दें। इस बीच, यदि आप फाइलों का उपयोग कर रहे हैं- और आप यहां काफी पर्याप्त फ़ाइल चाहते हैं, तो ब्लैक बास या ब्रांज़िनो या कुछ अन्य मांसपेशियों वाली सफेद मछली-मौसम जैसे दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ। टमाटर के मिश्रण के ऊपर त्वचा की तरफ त्वचा की तरफ रखें, फाइल के शीर्ष पर थोड़ा और जैतून का तेल डालें और ओवन पर लौटें, जिससे 350 डिग्री तक गर्मी कम हो जाती है। एक बार मछली हो जाने के बाद, ओवन से पकवान हटा दें। मछली को पैन से बाहर निकालें और एक कटिंग बोर्ड पर रखें। एक प्लेट पर टमाटर के मिश्रण को चम्मच, शीर्ष पर मछली जोड़ें, और नींबू के रस के बड़े टुकड़े और अधिक नमक और काली मिर्च के साथ शीर्ष। तो इतना ही है। टमाटर का मिश्रण इस उज्ज्वल लेकिन जटिल सॉस का निर्माण करेगा (विशेष रूप से यदि जैतून शामिल हैं)

आप इसे छोटी छोटी मछली के साथ भी कर सकते हैं। बस मौसम में नमक और काली मिर्च और नींबू के साथ अंदर आना और अपने शाकाहारी खाना पकाने का समय छोटा करें (क्योंकि पूरी मछली को पकाने में अधिक समय लगेगा)। जब किया जाता है तो मछली को फाइल करें और ऊपर की तरह फाइलों की सेवा करें। आसान.

Loading...