बॉन एपेतीत रेस्तरां और पेय संपादक एंड्रयू नोल्टन उसके सामने शराब की बहुत सारी बोतलें हैं। इस कॉलम में वह एक-एक करके उनके माध्यम से जाता है

यदि गुलाब पहले से ही गर्मियों में शराब नहीं है, तो आप इसे गलत कर रहे हैं। यह हल्का है, यह चौंकाने वाला है, और यह अच्छा ठंडा है। तो, कुछ हफ्ते पहले एक कुकआउट के रास्ते पर, मैंने स्मिथ (वाइन, मेरे पड़ोस शराब की दुकान, कुछ (या 5) बोतलों को लेने की तलाश में बंद कर दिया। लेकिन एक बड़ा, अधिक बुरा विकल्प अपने आप को प्रस्तुत किया: दुकान गुलाबी सामान के मैग्नीम और जेरोबॉम्स का भंडार कर रही थी। बोतलों के पूरे मामले में जुगलिंग करने के बजाय, मैंने दो बड़े लोगों को चुना (एक चातेक्स प्रैडेक्स और एक चैटेक्स पेरासोल, दोनों 2012) और मेरे मजेदार तरीके से.

फिर, कुछ दिनों बाद, मैंने रेस्तरां में पर्ल एंड एश (जिसमें एक महान शराब सूची है) में जंगली जानवरों में से एक और देखा, और खुशी से इसे दो दोस्तों के साथ मार डाला। और तब! एरिक रिपर्ट ने खुद को प्रिंट में अपने मैन ऑफ ला प्लांच की कहानी को देखने के बाद सराहना की टोकन के एक तरह के रूप में, डोमेन की ओट की एक बड़ी बोतल भेजी थी। जाहिर है, ब्रह्मांड मुझे कुछ बताने की कोशिश कर रहा है, और यह कुछ है:

गुलाब की अधिक विशाल बोतलें पीएं.

लेकिन महानता क्यों? गुलाब आमतौर पर इसके पुराने वर्ष के भीतर खाया जाता है, इसलिए तथ्य यह है कि उम्र बढ़ने वाली बोतलों उम्र बढ़ने के लिए बेहतर होती है वास्तव में लागू नहीं होती है। वास्तविक कारण, और जिस व्यक्ति को पार्टी में शराब लाने के दौरान कभी अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए, वह बड़ी बोतल का सरासर बॉलर-डोम है। मुझे कोई परवाह नहीं है कि एक दोस्त का दोस्त जिसका कुकआउट आप दुर्घटनाग्रस्त हो रहा है वह आपका सबसे बड़ा प्रशंसक नहीं है – जैसे ही आप गुलाब के कुछ मैग्नी के साथ चलते हैं, आप सबसे लोकप्रिय व्यक्ति होने जा रहे हैं आंगन.

ग्रीष्मकालीन सफलता कुछ लागत पर आती है – स्मिथ + वाइन में मिले मैग्नीज लगभग 70 डॉलर थे – लेकिन याद रखें, आपको उस मूल्य के लिए बहुत मात्रा मिल रही है (और आप एक बॉलर हैं, आखिरकार).