बोस्टन सप्ताहांत खाद्य और पेय गाइड

यदि आप हमारे जैसे हैं, तो आप खाने और पीने के लिए यात्रा की योजना बनाते हैं। बीए वीकेंडर गाइड के साथ हमने आपके लिए शोध किया है। प्रत्येक गाइड में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट, बार, होटल और बहुत कुछ की हमारी छोटी सूची होती है – सभी बॉन एपेटीट फूडिस्ट द्वारा प्रस्तुत किए जाते हैं। यह एक बहुत ही क्यूरेटेड, अत्यधिक विचारित यात्रा कार्यक्रम है, जो शहर में एक लंबे सप्ताहांत के लिए बिल्कुल सही है। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं?

चिंता न करें, बोस्टन अभी भी गिनीज के पिंट के साथ क्लैम चावडर को धोने के लिए धरती पर सबसे अच्छी जगह है – लेकिन यह देश के सबसे अच्छे जापानी रेस्तरां, उत्कृष्ट इतालवी और मोरक्कन व्यंजनों में से एक और उच्च अंत कॉकटेल जोड़ों का भी घर है उन क्लासिक आयरिश डाइव के साथ सही में घिरा हुआ है। यहां बेनाटाउन में खाना, पीना, सोना और खेलना है। **

यहाँ खाएं

मुख्य पर क्रेगी

2003 में क्रेगी स्थानीय-मौसमी चीज कर रही है, अमेरिका के हर रेस्तरां ने छत पर अरुगुला विकसित करने का दावा किया था। हार्वर्ड (क्रेगी स्ट्रीट पर) के पास एक छोटी रसोई से कुछ साल पहले एमआईटी (मेन स्ट्रीट पर) के करीब एक उचित रसोई से व्यापार करने के बाद, यह बोस्टन क्षेत्र के सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से एक बना हुआ है। यह एक उचित भोजन के लिए एक सुरुचिपूर्ण स्थान है, जो कभी-कभी बदलते मेनू की सेवा करता है जिसमें भ्रमित और भुना हुआ दूध-खिलाया हुआ सुअर का सिर (पेकिंग पेनकेक्स, मसालेदार कद्दू संबल, और बोउडिन नोयर-होइसिन सॉस) या कोड ला ला प्लाचा (कोक्कीओ के साथ) केकड़ा, जेरूसलेम आटिचोक मैश, और शेलफिश बिस्क), लेकिन यह अपने बर्गर के लिए सबसे प्रसिद्ध हो सकता है, एक वसा शॉर्ट-रिब-ब्रिस्केट-स्टेक मिश्रण जिसे आप बार में खा सकते हैं। एक चाहता हूँ? वहां जल्दी जाओ: शेफ टोनी मॉस हर रात ऑफ-मेन्यू विशेष के रूप में उनमें से कुछ बनाता है। यदि आप अभी भी upscale झुका रहे हैं, तो prix fixe पर विचार करें। ज्यादातर रातों में यह तीन पाठ्यक्रमों के लिए $ 67 है, लेकिन 9 पीएम के बाद रविवार को, “शेफ का व्हाइम” संस्करण 45 डॉलर या छह डॉलर के लिए चार पाठ्यक्रम है। आप मांस या मांस नहीं चुन सकते हैं, लेकिन उससे परे यह माव तक है.
853 मेन स्ट्रीट, कैम्ब्रिज; 617-497-5511; craigieonmain.com

Bondir

बाहरी लहरें एक नई लहर एल्बम-कवर शूट से पृष्ठभूमि की तरह दिखती हैं, जिसका नाम काला ईंटों पर सीधे काले रंग में बदल जाता है। हालांकि, छोटे रेस्तरां में, टकसाल नहीं हो सका, टकसाल, एक फायरप्लेस, और पक्षी-चमकदार असबाब। भोजन घर के बने ब्रेड (समुद्री शैवाल के साथ फंसे सहित) और कैबोट क्रीमरी मक्खन के साथ शुरू होता है। मेनू आइटम ध्यान अवधि को दबाते हैं – उदाहरण के लिए, “मसालेदार स्थानीय ऑयस्टर मशरूम सलाद, सुअर कान टेरेन, मसालेदार प्लम जेली, जेरूसलम आर्टिचोक, मिंट, पेटिट ग्रीन्स, रेड वाइन मूससेलिन के साथ बॉस्क पियर” – लेकिन डांग, उन सभी नोट्स को करें एक सुंदर गीत सबसे अच्छा, सबकुछ छोटे या बड़े की पसंद में आता है, ताकि आप बैंक को तोड़ने के बिना अपना खुद का स्वाद मेनू बना सकें.
279 ए ब्रॉडवे, कैम्ब्रिज; 617-661-0009; bondircambridge.com

द्वीप-क्रीक सीप-बार

द्वीप क्रीक ऑयस्टर बार में कच्चे बार उपहार (क्रेडिट: डेविड ग्रॉसमैन)

द्वीप क्रीक ऑयस्टर बार

रेड सॉक्स यहां एक धार्मिक संस्था हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चर्च में खाना पड़ेगा। फेनवे से पांच मिनट आपको द्वीप क्रीक ऑयस्टर बार मिलेगा – और यदि आप बॉलगेम में टिकट नहीं ले पा रहे हैं, तो आप इसे यहां टीवी पर देख सकते हैं। इससे भी बेहतर, जब गेम चालू नहीं होता है, तो उन बड़ी स्क्रीन अलमारियों में फंस जाती हैं। ऑयस्टर ताजा सीफ़ूड के लिए जाने वाले एक शहर में भी शीर्ष-स्तरीय हैं। यद्यपि द्वीप क्रीक पूरे अमेरिका से ऑयस्टर स्रोत करता है, यह superlocal, टिकाऊ किस्मों में माहिर हैं। हमें केप से निकलने वाले वेल्फ़लेट पसंद आया, एक नींबू-मिर्च एओली के साथ फिसलने वाले ब्रियोच पर कुछ कुरकुरे ऑयस्टर स्लाइडर्स और एक अच्छी तरह से कीमत वाले ब्लैंक डी ब्लैंक.
500 राष्ट्रमंडल एवेन्यू, बोस्टन; 617-532-5300; islandcreekoysterbar.com

sportello

जो कुछ भी, उत्तरी अंत। यदि बोर्बरा लिंच के फोर्ट प्वाइंट भोजनालय में खरगोश स्ट्रोज़ज़ेरी की तुलना में बोस्टन में एक बेहतर पास्ता है – पिचोलिन जैतून के साथ छिड़काव और दौनी के साथ फंसे हुए – हम इसे आजमा सकते हैं। काउंटर सेवा के लिए नाम का इतालवी, और ग्राफिक सफेद फॉर्मिका बार के खिलाफ सुन्दर काले मल मल जगह को अमेरिकी डाइनर-मिल-ट्रैटोरिया खिंचाव देते हैं। यह वह जगह है जहां हम दोपहर के भोजन के लिए जाते हैं जब हम सप्ताहांत के लिए शहर में होते हैं; उस विलुप्त खरगोश पास्ता की प्लेट के बाद, या शायद जंगली सूअर, पोर्सिनी, या बैंगन रागु की अपनी पसंद के साथ एन्सन मिल्स पोलेंटा, बेकरी काउंटर द्वारा स्विंग करने के लिए बाद में या एक क्रॉइसेंट को सुबह के लिए बचाने के लिए.
348 कांग्रेस स्ट्रीट, बोस्टन; 617-737-1234; sportelloboston.com

O-ya-बोस्टन

ओ हां में सुशी बार (क्रेडिट: फ़्लिकर उपयोगकर्ता vergilyu)

ओ हां
पारंपरिक क्लैम चॉउडर और लोबस्टर रोल भरने के बाद, यह समुद्री भोजन पर एक सुंदर जापानी मोड़ और ओ हां में अधिक समय के लिए है। आरामदायक ईंट-दीवार वाला कमरा, जो अपने सिर पर ठंडा एशियाई-रेस्तरां स्टीरियोटाइप बदलता है, पूरी तरह से नए स्तर पर निगिरि का अनुभव करने के लिए एक अद्भुत अंतरंग जगह है – और हम सिर्फ मछली नहीं बोल रहे हैं। मशरूम की एक प्रसिद्ध “सशिमी” उमामी की परिभाषा है, और ओकिनावान ब्रेज़्ड पोर्क बोस्टन बेक्ड वाइरूम चावल बीन्स, किमची, किनोम और सोया मेपल के साथ परोसा जाता है। यहां तक ​​कि एक क्लैम चावडर भी है, जो टेम्पपुरा बिट्स और क्रैकलिन्स से चिपका हुआ है। और जब आपकी फोई ग्रास बाल्सामिक और चॉकलेट के साथ लगी हुई है तो मिठाई की आवश्यकता होती है?
9 ईस्ट स्ट्रीट, बोस्टन; 617-654-9900; oyarestaurantboston.com

Sofra

एना सॉर्टुन के प्रिय ओलेना के भाई ने मोरक्कन और मध्य पूर्वी व्यंजन पर भी प्रकाश डाला, और अधिक आरामदायक सेटिंग में नाश्ते और दोपहर का भोजन किया। मसालेदार जटाटर रोटी के एक हिरण के लायक से $ 8 भरवां फ्लैटब्रेड तक, यह सॉसेज, जीरा, संतरे और feta के साथ पैक सहित, अपने दोपहर के दिनचर्या को मिश्रण करने की बात है। मीठे गाजर सलाद, बीट tzatziki, और पाइन नट्स के साथ धुंधला बैंगन जैसे विकल्पों के साथ लोड पांच मेज़ेज़ की एक प्लेट, केवल $ 9 है। नाश्ते के लिए, विकल्पों में एक पिस्ता पॉप-टार्ट, एक चॉकलेट-तिल क्रॉइसेंट, और “तुर्की नाश्ते”, मुलायम उबले अंडे, ककड़ी, जैतून, feta, दही, और मीठे संरक्षित शामिल हैं.
1 बेलमोंट स्ट्रीट, कैम्ब्रिज; 617-661-3161; sofrabakery.com

यहाँ ड्रिंक करें

Hawthorne-पेपर-विमान

द हथोर्न में पेपर प्लेन (क्रेडिट: सैम ग्रे)

हौथोर्न
बोस्टन के प्रशंसनीय कॉकटेल डेंस में से एक पुस्तकालय के रूप में इतना गुफा नहीं है, जो कपड़ों, एक फायरप्लेस और अलमारियों से भरे अलमारियों और जीनियस बरकीप जैक्सन कैनन से संबंधित अलमारियाँ हैं। यह एक हॉप, छोड़, और द्वीप क्रीक ऑयस्टर बार से एक कूद है, और पहले या बाद में एक को बांधने के लिए एक बढ़िया जगह है। तोप एक प्रतिभा है, तो क्या आप फिल कोलिन्स (वोदका, ककड़ी, नींबू, चार्टरेज़) या बेले डी जर्नल (कॉग्नाक, बेनेडिक्टिन, अनार और बबली) महसूस कर रहे हैं, आप भरोसा कर सकते हैं कि यह उत्तम होगा.
500 ए राष्ट्रमंडल एवेन्यू, बोस्टन; 617-532-9150; thehawthornebar.com

जे.जे. फॉलीज़ बार एंड ग्रिल
आप कम से कम एक महान आयरिश गोताखोरी और फॉली के बिना बोस्टन नहीं जा सकते, क्योंकि हर कोई इसे कॉल करता है, सबसे अच्छा है। यह सुंदर नहीं है, और यह सेक्सी नहीं है, लेकिन यह बहुत अच्छा समय है, और चाइनाटाउन, बोस्टन कॉमन और एक्वैरियम से सिर्फ एक शराबी ठोकर खाई है। एक स्थानीय की तरह अपने गिनीज और जेम्ससन नीचे; सुबह के लिए अपने पछतावा बचाओ.
21 किंग्स्टन स्ट्रीट, बोस्टन; 617-695-2529; jjfoleysbarandgrill.com

यहां सो जाओ

लिबर्टी होटल (क्रेडिट: सौजन्य लिबर्टी होटल)

लिबर्टी होटल

हमने कभी देखा है कि सबसे सुरुचिपूर्ण जेल-टू-होटल रूपांतरण में हुकुम में स्थान है – एक सप्ताहांत जौंट पर महत्वपूर्ण है। सुंदर एस्प्लानेड से कदम, जहां आप चार्ल्स नदी के साथ चल सकते हैं, आप कैम्ब्रिज से एक त्वरित पैदल दूरी पर लोंगफेलो ब्रिज के पैर पर भी हैं। और वह पूरी जेल चीज? 1851 में पूरा भवन, 1 9 70 के दशक में कैदियों द्वारा निवास के लिए अनुपयुक्त घोषित किया गया था, लेकिन अब आप गुलाब और तन में सजाए गए आलीशान, sedate कमरे से अनुमान नहीं लगाएंगे। परिसर में चोटी में क्लिंक में आधुनिक अमेरिकी व्यंजन शामिल हैं (इसे प्राप्त करें?) और इतालवी लिडिया शिर के स्वादिष्ट स्कैम्पो में.
215 चार्ल्स स्ट्रीट, बोस्टन; 617-224-4000; libertyhotel.com

केंडल होटल

बच्चों को मिला? कैम्ब्रिज के इंजन 7 फ़ायरहाउस अब बी एंड बी महसूस के साथ एक परिवार संचालित होटल है, जिसमें हस्तनिर्मित क्लिल्ट, लाल रंग और ब्लूज़ का चमकदार रंग पैलेट और मीठे भाग हैं – यदि टाइक भाग्यशाली हैं – बिस्तर पर एक भरे हुए डालमेटियन लाउंजिंग। यह उचित मूल्य भी है, और टी से कदम। क्षमा करें – कोई आग ध्रुव नहीं.
350 मेन स्ट्रीट, कैम्ब्रिज; 617-577-1399; kendallhotel.com

यह देखो

जूलिया-बच्चों के हार्वर्ड-646

शेलिंगर लाइब्रेरी में जूलिया चाइल्ड शताब्दी में एक तस्वीर (क्रेडिट: श्लेस्लिंगर लाइब्रेरी, रैडक्लिफ इंस्टीट्यूट, हार्वर्ड यूनिवर्सिटी)

जूलिया चाइल्ड प्रशंसकों, हार्वर्ड स्क्वायर के लिए खुद को हिलाओ। रैडक्लिफ में श्लेस्लिंगर लाइब्रेरी अपने कागजात और यादगार के अद्भुत संग्रह का घर है, और उनमें से कई सोमवार से शुक्रवार, 9:30 बजे से शाम 5 बजे तक 22 मार्च तक प्रदर्शित होते हैं, साथ ही एक मल्टीमीडिया कियोस्क जिसमें ऑडियो और टीवी क्लिप, गीत में श्रद्धांजलि, और अधिक। यहां तक ​​कि नक्शा भी दिखाए जा रहे हैं जहां वह पेरिस में और स्थानीय रूप से कैम्ब्रिज में काम करती थीं, क्या आप टूर डु जूलिया लेना चाहते हैं.
10 गार्डन स्ट्रीट, कैम्ब्रिज; 617-495-8647; radcliffe.harvard.edu/schlesinger-library/exhibit/julia-child-centenary

Loading...