होटल भोजन अनुमानित किया जा सकता था। चाहे आप रूम सर्विस पेनकेक्स या लॉबी रेस्तरां में एक गंभीर रूप से अत्यधिक स्टेक ऑर्डर कर रहे थे, आपको पता था कि आपका रास्ता क्या आ रहा था। लेकिन उन दिनों लंबे समय से चले गए हैं। हम शेक शेक रूम सर्विस, होटल बार की उम्र में रह रहे हैं जो आपके पड़ोस मिक्सोलॉजी मेनस्टे को पार करते हैं, और मिनी बार आसानी से ट्रेंडी आर्टिसनल किराने की दुकानों के लिए गलत हैं। शेफ वास्तव में होटल में रेस्तरां खोलना चाहते हैं, क्योंकि आपके होटल में खाना खाने, अच्छी तरह से कहीं और भी रोमांचक है। अमेरिका में रहने के लिए सबसे स्वादिष्ट स्थानों के लिए हमारी अत्यधिक विशिष्ट मार्गदर्शिका यहां दी गई है.

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एशले सुलिवान क्रिएटिव द्वारा फोटो

घूमने के लिए स्कैंडी-एस्ट वे: हेविंग होटल, मिनियापोलिस

डेनमार्क-स्टाइल कोज़नेस के लिए buzzword हाइज, मिनियापोलिस में सिर्फ एक शीतकालीन चीज नहीं है-यह एक जीवनशैली है। मामले में मामला: शहर के सबसे नए नॉर्डिक मणि, तुलिबी में नाश्ता। महाराज ग्रे नॉनस, न्यू इंग्लैंड के रास्ते से एक नार्वेजियन, स्थानीय मक्खन, हेरिंग दलिया, और ग्रेवलैक्स टार्टिन के साथ दिल के आकार के वैफलों के साथ हेविंग लॉबी में दिन शुरू करता है। यहां तक ​​कि कॉफी मग भी अपने ऊनी फरीबॉल्ट आस्तीन में छीनते हैं। –एशले मेसन

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बेंजामिन Rasmussen द्वारा फोटो

ट्रेन स्टेशन में अधिकांश पोश बार: क्रॉफर्ड होटल, डेनवर

मेरे लिए, एक नाइट कैप एक व्यापार-यात्रा संस्कार है। यह एक दूरदराज के स्थान पर संतुलन स्थापित करने का मेरा तरीका है। अधिकांश समय यह एक असंगत मामला है: प्लास्टिक टंबलर में मिनीबार शराब की बोतलें, केबल काम करने के तरीके को समझने के दौरान बिस्तर में नशे में हैं। (न्याय मत करो।) लेकिन डेनवर के यूनियन स्टेशन में क्रॉफर्ड होटल में रहने पर, मैंने खुद को शहर के प्यार से बहाल (और अभी भी परिचालन) बीओक्स-कला ट्रेन स्टेशन के मेज़ानाइन पर कूपर लाउंज से कुछ कदम उठाए। यह लगभग हास्यपूर्ण सभ्य, सभी संगमरमर और क्रिस्टल काट रहा था, मैनहट्टन ने चुपचाप तैयार किया और चांदी के ट्रे पर पहुंचा दिया। और मेरे आलीशान आर्मचेयर में बस इतना लंबा और प्लास्टिक के बजाए कमरे के नंबर के माध्यम से मेरा बिल चुकाकर, मैं बिस्तर पर घूम गया, फिर से केंद्रित हो गया, जानना कि वास्तव में कहां, और कौन था। –अमीएल स्टेनक

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लिज़ बार्कले द्वारा फोटो

अधिकांश महाकाव्य फ्राइड मछली सैंडविच: सटल लॉज, या

कुछ पोर्टलैंड के दक्षिण में तीन घंटे की ड्राइव के बारे में Deschutes National Forest में पोस्टकार्ड-योग्य लेकसाइड सेटिंग के लिए जाते हैं। दूसरों को एक आरामदायक केबिन में आग के सामने शराब पीना और शराब पीना है। हमारे? हम मछली और चिप्स सैंडविच के लिए 15 एकड़ सूटल लॉज में जाते हैं। महाराज जोशुआ मैकफ़ेडन पोर्टलैंड के एवा जीन के ट्राउट का एक पट्टिका लेता है, इसे कुचल केटल-ब्रांड आलू चिप्स में क्रस्ट करता है, फिर इसे सुनहरे, कुरकुरे पूर्णता के लिए गहरा कर देता है। यह टारटर सॉस, अचार, और कुरकुरा बर्फबारी सलाद के साथ मुलायम आलू रोल में टकरा जाता है। और हाँ, यह उतना अच्छा लगता है जितना दिखता है। –एंड्रयू नोल्टन

शहरी cowboy bedroom hotel
बेन फिशचेट द्वारा फोटो

बी एंड बी हम पीछे हो सकते हैं: शहरी काउबॉय बी एंड बी, नैशविले

मैं सब आकर्षण के लिए हूं, लेकिन क्यों, बी एंड बी में, “आकर्षक” मतलब कमरे हैं जो महसूस करते हैं कि वे भूत के प्रेतवाधित हैं मैरी टोड लिंकन? शहरी चरवाहा में ऐसी कोई कमी नहीं है। स्पष्ट रूप से विक्टोरियन आपके संगीतकार मित्र के क्रैश पैड की तरह दिखता है। अपने बहुत अमीर संगीतकार दोस्त को बनाओ, जिसने चमड़े के सोफे को बिना छेड़छाड़ छोड़ी और बाथटब को बिना पंखों से बाहर कर दिया। यह फ़ंक्शन पर प्रपत्र है, निश्चित रूप से (उस टब ने मुझे इस तथ्य से विचलित कर दिया कि मेरे कमरे में वास्तविक स्नान नहीं था), लेकिन अरे, यह ठीक फॉर्म है। और उन संदिग्ध दिखने वाले मफिन जो हमेशा अजीब बी एंड बी नाश्ते के साथ प्रतीत होते हैं, वे मनुष्यों से बने कुक के प्रदर्शन में नहीं हैं जो खाने के क्षेत्र में घुमाए गए हैं और अंडे और मीठे आलू हैंश पके हुए हैं। और उसके बाद एक रेस्तरां के मणि वापस आ गए हैं: पब्लिक हाउस, जहां जैतून से अतिरिक्त कुरकुरा चिकन से सब कुछ लकड़ी के जलने वाले ग्रिल से चार का हिट हो जाता है। –जूलिया क्रैमर

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जोश डिकिंसन द्वारा फोटो

सबसे प्रभावशाली बीयर चयन: होटल वरमोंट, बर्लिंगटन

मेरी चौथी बीयर के कुछ समय बाद, एक अजीब पल था, जब मुझे एहसास हुआ कि मैंने अभी तक होटल बार नहीं छोड़ा था। मैं एक अग्नि गड्ढे पर था, बर्लिंगटन स्थानीय लोगों से घिरा हुआ, रसदार आईपीए वर्मोंट की गंध से नशे की लत से पीड़ित बीयर पीने के लिए प्रसिद्ध है। एक बियर बेवकूफ के रूप में, मैं एक तरह की तीर्थ यात्रा पर बर्लिंगटन आया था, और होटल वरमोंट की तुलना में बीयर पीने वालों के लिए कोई बेहतर घर आधार नहीं है। साइट पर जूनिपर (अग्नि गड्ढे का घर) और लकड़ी के हेन पर, बारटेंडर देश में सबसे अधिक मांग किए जाने वाले ब्रूवरी से बीयर डालते हैं। बैकैक्रे सॉर गोल्डन एले। फॉली ब्रदर्स प्रॉस्पेक्ट डबल आईपीए। बीयर चयन से बेहतर एकमात्र चीज होटल के बियर कंसीयज कार्यक्रम है। हाँ, बियर दरबान। $ 639 के लिए (दो लोगों के लिए, दो रात ठहरने सहित), पेय निदेशक मैट कैनिंग आपकी व्यक्तिगत बीयर गाइड के रूप में कार्य करता है, जो आपके स्क्वाड्रन को हिल फार्मस्टेड और विशेष स्वाद देने वाले रात्रिभोज जैसे रिमोट ब्रूवरीज़ पर स्वाद के लिए तैयार करता है, जबकि आपको कोने में प्रतिष्ठित हेडी टॉपर के स्टॉक डिब्बे स्टोर करते हैं और कौन सा बार सबसे ताजा कबूतरों को टैप करता है। मेरी तरह की टूर गाइड। –एलेक्स डेलनी

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लौरा मुरे द्वारा फोटो

उन सभी शराब स्वादों को संतुलित करने का सबसे अच्छा तरीका: लास अल्कोबास, नापा घाटी

इस नए नापा होटल में साइकिल चालक सुझाए गए मार्गों के मानचित्र के साथ आश्चर्यजनक परिवेश देख सकते हैं और बेहतर, अभी तक घर से बना ऊर्जा सलाखों (बादाम, तिथियां, एस्प्रेसो नमक) जैसे स्नैक्स और शेफ से एक प्रोसीशूटो और मक्खन सैंडविच (और साइकल चलाना ) क्रिस कोसेंटिनो. –निकिता रिचर्डसन

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जोश डिकिंसन द्वारा फोटो

कक्ष सेवा उद्धारकर्ता: शिकागो एथलेटिक एसोसिएशन, शिकागो

एक शानदार होटल बिस्तर में झूठ बोलने की कल्पना करो, एक रोम-कॉम देखकर, एक दंडित हैंगओवर से निपटने की कोशिश कर रहा है। फिर कल्पना करें कि आपकी घंटी बजती है, और यह रूम सर्विस है, और दरवाजे पर एक शेक शेक बर्गर और फ्राइज़ है। यह वास्तव में शिकागो एथलेटिक एसोसिएशन होटल में होता है, जो 1 9वीं शताब्दी की बहाली के साथ अपनी लॉबी से बाहर निकलता है (वहां रहने का सिर्फ एक अच्छा कारण है)। –मेरिल रोथस्टीन

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जैतून और ओलिवर की फोटो सौजन्य

सबसे सुन्दर कॉफी कप: सर्फजैक होटल, होनोलूलू

क्योंकि 9 एएम एक पिना कोलाडा के लिए “बहुत जल्दी” है, इन कस्टम-मुद्रित टू-गो कपों से कॉफी बोना स्वर्ग में एक दिन शुरू करने का अगला सबसे अच्छा तरीका है। ओलिव एंड ओलिवर-हवाईअड्डा सर्फजैक होटल की कॉफी शॉप स्लैश कपड़ों बुटीक-अनानस, फिलोडेन्ड्रॉन, और हथेली के पेड़ के पैटर्न हमें कुछ गंभीर अलोहा विब्स देते हैं. -एशले मेसन

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कार्लोस चावरारिया द्वारा फोटो

20 मिनट में टेबल टू फार्म: सिंगल थ्रेड, हेल्ड्सबर्ग, सीए

सभी बड़े-जन्मदिन-जश्न मनाने, सालगिरह-यात्रा-बुकिंग पाठकों पर ध्यान दें: सिंगल थ्रेड बहुत विशेष होटल कैनन का नवीनतम सदस्य है। पति-पत्नी-पत्नी द्वारा संचालित केली तथा कैटरीना Connaughton, यह सोनोमा काउंटी में एक रेस्तरां / सराय / खेत है, जहां मटर से जैतून का तेल संपत्ति से आता है। काइल (फैट डक के अंत में, मिशेल ब्रास) मौसमी भोजन तैयार करता है, जबकि कैटरीना पास के पांच एकड़ के खेत पर उत्पादन बढ़ाती है। कक्ष सेवा नाश्ते का मतलब ताजा निचोड़ा हुआ सत्सुमा रस और डुंगनेस केकड़ा हो सकता है। रात्रिभोज एक 11-कोर्स जापानी-झुका हुआ भोजन है, जहां आपके कॉड पर घिरे हुए लीक ने खेत पर दिन शुरू कर दिया होगा. -निकिता रिचर्डसन

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दक्षिणी आतिथ्य इसके सबसे अच्छे पर: डेवबेरी, चार्ल्सटन, एससी

जॉर्जिया के मूल निवासी के रूप में, मैंने हमेशा दक्षिणी आतिथ्य के विचार की सराहना की है, लेकिन पर्याप्त रूप से बैकहैंड किया गया है “अपने दिल को आशीर्वाद दें” और “ऑनर्स”, अवधारणा को ईमानदार से अधिक कृत्रिम लग सकता है। हाल ही में चार्ल्सटन में द डेबेरी की यात्रा के बाद मेरा दक्षिणी विश्वास बहाल कर दिया गया था। एक पूर्व संघीय इमारत में सेट, 155 कमरे मध्य शताब्दी आधुनिक होटल एक चिकना स्टूनर है-आप कल्पना कर सकते हैं डॉन ड्रेपर एक डिक्सी व्यापार यात्रा पर सामने के दरवाजे पर चलना। लेकिन यह बेहद गर्म सेवा है जिसमें हर कोई बात कर रहा है। बारटेंडर था जो बार के पीछे से बाहर चला गया ताकि वह मुझे अपने शैंपेन को चांदी की ट्रे पर रख सके। और दूसरा बारटेंडर, जो हमारे खड़े समूह को देखकर, हमारे पेय के लिए एक संगमरमर से ऊपर की उच्च मेज लाया। यदि आप होटल में पांच मिनट से अधिक समय बिताते हैं, तो कर्मचारियों द्वारा दस लाख रुपये की तरह कपड़े पहने जाते हैं-आपको नाम से संबोधित करना शुरू कर देंगे। यह दक्षिणी आतिथ्य है जो मैं चाहता हूं, डार्लिन ‘. एंड्रयू नोल्टन

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एड्रियन गौट द्वारा फोटो

ऑल-स्टार लाइनअप: लाइन, वाशिंगटन, डी.सी..

अगर हमें ऐसा होटल मिलता है जो कहता है कि, एक रेस्तरां में हेर्थ-पके हुए स्थानीय गेम में विशेषज्ञता रखने वाला रेस्तरां या शीर्ष शेफ से डाइनर-एंड-एशियाई-प्रेरणा-स्वाद-मेनू स्थान है, तो हम दिल की धड़कन में एक कमरा बुक करते हैं। एक थर्ड वेव कॉफी शॉप में फेंको और एक रॉकस्टार बारटेंडर द्वारा बनाई गई एक बार, और आपको जल्द ही खोला जाने वाला लाइन डी.सी. वुडबेरी रसोई मिल गया है स्पाइक Gjerde और मकेटो का एरिक ब्रूनर-यांग नेकोलासिकल चर्च को पांच अलग-अलग भोजन और पेय अवधारणाओं के साथ होटल में आशीर्वाद देने के लिए मिलकर काम किया है। और हम अभी तक रूम सर्विस कन्गी तक नहीं पहुंच पाए हैं. -एमीएल स्टेनक

शून्य george hotel courtyard
शून्य जॉर्ज की फोटो सौजन्य

एक नौसिखिया पहुंचे, एक प्रो छोड़ दो: शून्य जॉर्ज, चार्ल्सटन, एससी

हम परिवहन के लिए यात्रा करते हैं, और किसी भी तरह जेनेरिक स्टेनलेस-स्टील रसोई में खाना पकाने वाले वर्गों में हमें वास्तव में डेड्रीमिंग नहीं होती है। आप ज़ीरो जॉर्ज के पाठों के लिए ऐसा नहीं कह सकते हैं, इन-हाउस शेफ द्वारा सिखाया जाता है विन्सन पेट्रीलो और अतिथि शेफ की घूर्णन कास्ट। सुंदर मूल पाइन फर्श और हमारी कल्पनाओं के लैकचेस स्टोव के साथ एक बहाल 1804 कैरिज हाउस में आयोजित, निम्न देश खाना पकाने का मज़ा केवल मजा का हिस्सा है. -निकिता रिचर्डसन

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फोटो सौजन्य Rivertown लॉज

पसंदीदा मिनीबार जो तकनीकी रूप से मिनीबार नहीं है: Rivertown लॉज, हडसन, एनवाई

Rivertown Lodge में ऑनर पैंट्री के बारे में सोचें, जैसे कि वॉलवे वेंडिंग मशीन, अगर वेंडिंग मशीन छोटी-बैच टैलबोट और अर्डिंग पिमेंटो पनीर और पिगरी ठीक होम जैसी चीज़ों से भरे हुए थे, जो सभी हडसन, एनवाई में बने (या बहुत करीब) हैं। फिर इस तथ्य की बात है कि कोई आंख-गौजिंग मार्कअप नहीं है: ला एस्किना साल्सा से न्यूबर्ग आईपीए छः पैक की सबकुछ एक कोने स्टोर के साथ तुलनात्मक रूप से की जाती है. -एशले मेसन

श्रीमान dips ice cream soft serve
डेविड विलियम्स द्वारा फोटो

एक दृश्य के साथ शीर्ष सॉफ्ट-सेवा: विलियम वैले, एनवाईसी

न्यू यॉर्कर्स रूफटॉप के लिए चूसने वाले हैं, और विलियम्सबर्ग के विलियम वेले के ऊपर की जगह कोई अपवाद नहीं है। के लिए घर एंड्रयू कारमेलिनीबर्गर-एंड-आइस-क्रीम-स्लिंगिंग एयरस्ट्रीम, मिस्टर डिप्स, यह एक शंकु पकड़ने के लिए एक अच्छी जगह है माल्टर क्रोनकाइट (चॉकलेट डुबकी के साथ वेनिला-एंड-माल्टेड-चॉकलेट घुमाव) मैनहट्टन स्काईलाइन के दृश्य का आनंद लेते हुए। – एनआर.

होटल emma lobby san antonio
वेस फ्रैज़र द्वारा फोटो

पूरे दिन लटका करने के लिए सर्वश्रेष्ठ स्थान: होटल एम्मा, सैन एंटोनियो

विशाल होटल एम्मा शैली में दुर्घटनाग्रस्त होने के लिए सिर्फ एक जगह नहीं है; सैन एंटोनियो के पर्ल जिले की खोज के लिए यह घर का आधार भी है, जो पौराणिक पर्ल ब्रूवरी के घर पर एक बार 16-ब्लॉक क्षेत्र है। आप पर्ल की सीमाओं को छोड़ दिए बिना पूरा दिन बिता सकते हैं और अभी भी क्रॉसिंग से टैको तक स्नैपर कॉलर तक सबकुछ उपभोग कर सकते हैं। इसे करने का मेरा पसंदीदा तरीका यहां है. एंड्रयू नोल्टन

यह पोस्ट यह दर्शाता है कि लाइन होटल वर्तमान में खुला नहीं है … अभी तक!

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