हम पर बॉन एपेतीत बहुत से रेस्तरां में खाते हैं। ए बहुत. और हममें से कोई भी निवासी रेस्तरां-गोयर से ज्यादा नहीं है एंड्रयू नोल्टन (लड़के ने हमारे हॉट 10 की खोज में रात में तीन रात्रिभोज खाए)। लेकिन अगर बचपन से बाहर निकलने वाली शाम हमें बाहर रखती है, तो पैसे, समय और ओपनटेबल रीफ्रेश के लिए एक महान रेस्तरां भोजन के लिए कुछ चीजें बदतर होती हैं- और फिर यह सब सिर्फ फ्लॉप होती है। आपने गलत आदेश दिया है। इंतजार हर किसी को क्रैकी बना दिया। पर्याप्त शराब नहीं थी। यह हमारे लिए सबसे अच्छा हुआ है, लेकिन “उह, मैं इन हरी बीन्स को घर पर बेहतर बनाने के लाखों विचलन के आसपास कहीं भी हुआ,” हमने कुछ चीजों को महसूस किया कि सफल रात क्या है। यहां, कुछ टिप्स और चालें जो हमने खाई हैं, जैसे कि यह हमारी नौकरी है- क्योंकि, ठीक है, यह है.

1. कब जाना है: जल्दी…

“अगर मैं सप्ताहांत पर भोजन कर रहा हूं, मुझे 5:30 या 6 के आसपास जाना पसंद है. इस तरह, आपको हमेशा एक टेबल (या बार में एक जगह) मिल जाएगी, स्टाफ सुपर चौकस है, और इंस्टाग्रामिंग के लिए प्रकाश बेहतर है। मजाक! की तरह।” एलिसन रोमन, वरिष्ठ सहयोगी खाद्य संपादक

…और एक छोटे समूह में

“एक बड़े समूह के साथ भोजन एक बकवास है. पिछले चार लोगों के पास, भोजन के बारे में अनुभव कम हो जाता है और वार्तालाप और कंपनी के बारे में अधिक जानकारी। उस समय, मैं घर पर, या कहीं भी आरामदायक आरामदायक, रात्रिभोज परिवार शैली करूँगा। ” एंड्रयू नोल्टन, रेस्तरां और पेय संपादक

“अगर मैं रेस्तरां के भोजन में गंभीर दिलचस्पी लेता हूं, मैं कभी भी तीन से अधिक लोगों के साथ दिखाई नहीं देता हूं– यातना की कई किस्में हैं जो मैं एक बड़े समूह के साथ एक मेनू पर बातचीत करना पसंद करूंगा। ” अमीएल स्टेनक, मुख्य संपादक में सहायक

1 क। अकेले खाना अच्छा है

“यदि कोई नया नो-रिजर्वेशन रेस्तरां है तो आप कोशिश करने के लिए बेताब हैं, जल्दी पागल होने के लिए एक बिंदु बनाओ, या अपने आप से जाओ और बार में खाते हैं. अपने पांच करीबी दोस्तों के साथ रात्रिभोज शहर में सबसे ज्यादा जगह बनाने का समय नहीं है। ” मेरिल रोथस्टीन, वरिष्ठ संपादक

बार में भोजन (यहां वेस्टवर्ड में, 2014 बेस्ट न्यू रेस्तरां) हमेशा एक अच्छा कदम है.

1b। मंगलवार विशेष बनाओ

“मैं सिर्फ शुक्रवार की रात को रात के खाने के लिए नहीं जाता हूं।” अल्फिया मुज़ियो, परीक्षण रसोई योगदानकर्ता

1c। प्रतीक्षा पेय के साथ बेहतर है

“अगर मैं ऐसी जगह जा रहा हूं जहां मुझे पता है कि इंतजार होगा, मैं लगभग 7 पीएम जाऊंगा लगभग 9 खाने के इरादे से. प्रतीक्षा के लिए पास एक बार उठाओ। अपनी उम्मीदों को प्रबंधित करें और कोई भी पागल नहीं होगा जिसे आपको इंतजार करना पड़ा। ” -ar

2. कहां बैठना है: जहां भी आप चाहते हैं…

“अगर आप बैठे हैं तो आप नाखुश हैं, बस स्विच करने के लिए कहें। यह उग्र लगता है, लेकिन अंत में एक बड़ा सौदा नहीं है, खासकर अगर आप अपनी पार्टी में लोगों की संख्या के साथ खुली तालिकाओं को देखते हैं।” -ar

2 ए। … हालांकि वास्तव में, हम बार की सिफारिश करते हैं

“अगर यह सिर्फ आप और एक अन्य व्यक्ति है, हमेशा बार में बैठो बहुत सारे डिनर हैं जो (किसी भी कारण से) बार सीट पर एक घंटे का इंतजार करेंगे, इसलिए एक उच्च मौका है कि आप तुरंत बैठे रहेंगे. और बार में सेवा मंजिल पर एक प्रमुख मेज के रूप में बेहतर नहीं है, अगर बेहतर नहीं है. एक वेटर के साथ एक निश्चित संबंध होना चाहिए जो हमेशा आपके सामने है। बेशक, दो से अधिक लोगों के लिए, एक टेबल जाने का एकमात्र तरीका है। ” -AK

3. आदेश (नहीं) आदेश: साहसी बनें

“जब तक आप शोध उद्देश्यों के लिए पूरी तरह से ऐसा नहीं कर रहे हैं, घर पर खाना बनाने के लिए आपको कुछ भी पसंद न करें- आप निराश होंगे।” मैट ग्रॉस, वेब संपादक

“हमेशा मेनू पर अजीब चीज को ऑर्डर करें-शायद यह एक कारण के लिए है। पालक के उस तरफ के लिए? शायद यह घर पर बने सटे हुए पालक के समान ही स्वाद लेगा।” केरी पोलिस, वरिष्ठ वेब संपादक

3 ए। रेस्तरां की ताकत की पहचान करें, और उन्हें खेलो

हमेशा डाइनर में नाश्ते के भोजन का ऑर्डर करें (जब तक आप एक ग्रील्ड पनीर ऑर्डर करने जा रहे हैं)। यदि आप एक दूसरे (या तीसरे समय, आदि) के लिए एक रेस्तरां में जा रहे हैं, तो हमेशा ऐसा कुछ ऑर्डर करें जो आपको पिछली बार नहीं मिला था। ” -श्री

यदि आप स्टीकहाउस में नहीं हैं, तो स्टेक ऑर्डर न करें.” -MG

एक पिज्जा जगह पर पास्ता आदेश कभी नहीं. पिज्जा बस बेहतर होगा। ” -एडम रैपोपोर्ट, मुख्य संपादक

“अगर मिठाई प्रसाद पन्ना कोट्टा, चॉकलेट पॉट डी क्रेमे, और आइसक्रीम तक ही सीमित है, मिठाई आदेश मत करो.” जूलिया क्रैमर, सहयोगी रेस्तरां संपादक

“मैं हमेशा चिकन पकवान और जीभ का आदेश देता हूं. रोस्ट चिकन एक महान बैरोमीटर है कि शेफ की कितनी परवाह है. चिकन परम घर की आराम से भोजन से चला गया- वह चीज़ जो आप कभी भी ऑर्डर नहीं करेंगे-शेफ की प्रतिभा की सबसे सरल अभिव्यक्ति के लिए। जीभ के लिए, ठीक है, यह एक अनदेखी पकवान है। कभी-कभी कटाई काट, शेफ को अधिक ध्यान देता है। ” -AK

3 बी। प्रवेश आवश्यक नहीं है

“ऐसा महसूस न करें कि आपको प्रवेश करने का आदेश देना है. बार स्नैक्स और स्टार्टर्स में अक्सर अधिक रचनात्मकता होती है.” -AK

स्टेट बर्ड प्रावधानों, अमेरिका में 2012 बेस्ट न्यू रेस्तरां में छोटी प्लेट्स ट्रॉली कार्ट.

“इसके अलावा, आप इस तरह से और अधिक कोशिश करते हैं।” -CP

3c। इसे अंदर से मिलाएं

“मैं हमेशा अपने भोजन करने वाले साथी से कुछ अलग करने का आदेश देता हूं. मैं उन्हें अपने साथ साझा करने की उम्मीद करता हूं, और मैं जितना संभव हो कोशिश करना चाहता हूं. अनुशासनिक: यदि लोगों के आदेशों को कम करने की कोशिश करना उन्हें गुस्से में डाल देता है, तो बस उन्हें सभी को सामन मिलें और इसके बारे में चुप रहें। याद रखें कि हर कोई रेस्तरां का इलाज नहीं करता है जैसा कि आप जीत सकते हैं। ” बेले कुशिंग, संपादकीय सहायक

3 डी। रणनीतिक रूप से साझा करें

“यदि आप एक समूह के साथ हैं, तो पूछें कि प्रत्येक चीज में कितनी चीजें आती हैं। छः समूह के लिए फ्रिटर की प्लेट ऑर्डर करना? ऑर्डर के लिए केवल चार हो सकते हैं. मैं पूछता हूं कि क्या वे छह ला सकते हैं, भले ही इसका मतलब अतिरिक्त शुल्क हो. अगर वे नहीं करेंगे, तो बस दो ऑर्डर के लिए जाएं। ” एलिसन रोमन

3E। एक हॉट 10 शेफ से प्रो टिप

“हमें आपके लिए ऑफ-मेन्यू बनाने के लिए कहने से डरो मत! हम लगातार रोमांचक उत्पाद प्राप्त कर रहे हैं जो शायद अभी तक मेनू पर नहीं हो सकता है।” एली कुलप, बाजार पर हाई स्ट्रीट, फिलाडेल्फिया

4. बच्चे आ सकते हैं, बहुत

“हम आम तौर पर अपने बेटे के भोजन को ऑर्डर करते हैं और खाने के दौरान बात करते हैं। जब हम खाते हैं तो वह एक खेल (या रंग या हाँ, अपने आईपैड का उपयोग कर सकते हैं) खेल सकते हैं। हम पासा, क्रेयॉन और पेपर लेते हैं, और हाइलाइट अपने बैग में पत्रिकाएं ताकि वह हमेशा के साथ खेलने के लिए शांत खिलौने रख सकें। ” स्टेसी रिवेरा, डिजिटल निदेशक

4 ए। कभी – कभी

“हम उसे ऐसे रेस्तरां में नहीं ले जाते जो हम पहले नहीं थे (या स्पष्ट रूप से एक बच्चे के अनुकूल संयुक्त नहीं है) ताकि हम अन्य लोगों को नहीं बना रहे हों, या उसे असहज महसूस कर रहे हों। आपको यह जानने की ज़रूरत है कि क्या आप एक बच्चे के साथ चल रहे हैं। ” -SR

5. अच्छा रहो

“यह सामान्य ज्ञान है: रेस्तरां में हर कोई सिर्फ अपना काम कर रहा है।” –एके

6. नियम स्टिकलर के लिए हैं
अगर हम भूल जाते हैं कि खाने के लिए बाहर जाना माना जाता है मज़ा, महाराज क्रिस गोल्ड हॉट 10 रेस्तरां सेंट्रल प्रावधानों के बारे में, हमें उपर्युक्त सभी को लेने और खिड़की से बाहर फेंकने की याद दिलाता है। “मस्ती करने के लिए जाओ और खुले दिमागी हो!”

अरे हाँ. उस यह सब क्या है.

अब, हमारे हॉट 10 रेस्तरां में से एक में बाहर जाएं और (जल्दी, बार में) खाएं!