एक स्थानीय की तरह खाने के लिए आपका स्वागत है! नैशविले में देर रात की बर्गर से पाम स्प्रिंग्स में एक जीवन-बदलती तारीख हिलाकर, हमने अमेरिका भर में यात्रा की जो स्पॉट्स वास्तव में घर पर हैं.

किसी भी संपादक से पूछो बॉन एपेतीत अपने रेस्तरां की छोटी सूची के लिए, और मैं गारंटी देता हूं कि वहां पर एक इतालवी स्थान है। इतालवी द्वारा, मेरा मतलब यह नहीं है कि “क्षेत्रीय इतालवी” या “प्रामाणिक इतालवी” या “आधुनिक इतालवी” भोजन परोसता है। मेरा मतलब इतालवी-अमेरिकी है। टोनी सोप्रानो इतालवी। व्हाइट-टेबलक्लोथ, फ्रैंक सिनात्रा, घर-लाल इतालवी। क्यूं कर? चूंकि रेड सॉस रेस्तरां में एक निश्चित ईमानदार, आप्रवासी रहस्यवाद है, जो एक पार्म-इम्बुड आध्यात्मिकता है जिसमें हमारे बीच सबसे अधिक प्रभावित और जादुई को शांत करने की क्षमता है। यह मरीनारा खाद्य-दुनिया ennui के प्रति antidote के रूप में है.

ग्लो-ट्रॉटिंग शेफ की उम्र में मिसो संस्कृतियों और खट्टे स्टार्टर्स को स्वैप करना, ग्रेट सेंट्रल टर्मिनल से ब्लॉक, पिट्रो जैसे किसी स्थान के बारे में कुछ है। यह एक विशेष रूप से विशेष लगता है कि एक बेजकेटेड सेप्ट्यूजेनेरियन सर्वर प्लेट को सेट करता है और कहता है, बिना विडंबना के संकेत के, “यह न्यूयॉर्क शहर में सबसे अच्छा चिकन पार्म है। और यह एक है biiiig शहर, मेरे दोस्त। “इस बार, अगली बार, और उसके बाद हर बार.

पकाने की विधि पाएं: पिएत्रो चिकन परमेसन

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