अव जीन

मैंएफ आप अभी भी सबूत की प्रतीक्षा कर रहे हैं कि सब्जियां मांस के कट के रूप में संतोषजनक और रोचक हो सकती हैं, यह समय है कि आप एवा जीन के भोजन के लिए बैठे थे। शेफ जोशुआ मैकफैडेन इस फार्म-टू-टेबल इतालवी ट्रैटोरिया को हेलमेट करते हैं, स्टम्प्टाउन कॉफी संस्थापक डुएन सोरेनसन के खूबसूरती से जलाया, हिप्स्टर अभी तक परिष्कृत, बस मूल रूप से सही रेस्तरां। और ओह, मैकफैडेन के पास पौधे साम्राज्य के साथ एक रास्ता है: तारीखों, बादाम और परमेसन के साथ एक प्रेरित अजवाइन सलाद; ज़िंगी गाजर-बीट स्लॉ; एक दुनिया के बाहर सेब-अखरोट-चूना संख्या-ईमानदारी से, आपका सबसे अच्छा शर्त मेनू के पूरे जिआर्डिनी (“उद्यान”) खंड को ऑर्डर करने के लिए है। अल डेंटे पास्ता की एक खूबसूरत प्लेट, एक लकड़ी के ग्रील्ड सूअर का मांस स्टेक (हाँ, वे खूबसूरत प्रोटीन भी प्रदान करते हैं), और कुछ अस्पष्ट इतालवी विनो के साथ इसे गोल करें, और आपके पास यह है: एक सपना रात का खाना। (2013 में एवा जीन एक हॉट 10 विजेता क्यों होगा?)

प्रो टिप: सबसे कठिन हिस्सा यह चुनना है कि क्या आदेश देना है; रसोईघर को $ 55 / व्यक्ति “परिवार-शैली” मेनू के साथ इसकी देखभाल करने दें.

विवरण: रात के खाने के लिए दैनिक खोलें। आरक्षण करना सुनिश्चित करें.

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डेविड रीमर फोटोग्राफी
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