“משוגעים גברים ויין”

(אשראי: AMC / מייקל יאריש)

כשאני חושב על שתייה ו איש עצבני, אני חושב אלכוהול. אני חושב על דון דרייפר ועל האופנה הישנה שלו, רוג’ר סטרלינג והוודקה שלו, ופגישות SCDP שבהן קריאייטיבים לוגמים משקאות חריפים כמו קפה.

אבל יש עוד צד לשתייה על המופע האהוב עלי: יין. במשך שש עונות, היין נכנס פנימה איש עצבנישל קוקטייל, ו אליסה Vitrano כבר מעקב אותו לאורך הדרך. Vitrano הוא הבעלים של Grapefriend.com, אשר מנסה “ללמד אנשים קצת על יין דרך מה שהם רואים בתרבות הפופ”, על ידי מעקב אחר הכל ממה ג ‘סטין טימברלייק שירת בחתונה שלו למספר הבקבוקים המופיעים בכל עונה של איש עצבני. לאחרונה קיבלתי את ויטראנו, שעובד גם כאסטרטג דיגיטלי וחברתי, לשאול אותה מהי משמעות היין בהקשר של איש עצבני.

איש עצבני הוא מפורסם על השתייה שלו, אבל בדרך כלל אנחנו חושבים על קוקטיילים או משקאות חריפים, לא יין. אבל הוא יין גורם גדול על המופע?
AlyssaVitrano: זה גורם קטן. בעונות הראשונות, שהתרחשו בתחילת שנות ה -60, לא היו לנו דמויות רבות ששתו יין. אבל עכשיו בשנות ה -60 המאוחרות יותר אנחנו מקבלים קצת יין קורה. ומייגן, שהרקע שלה צרפתי, שותה את היין הכי מכולם. אז בכל פעם שהוריה באים, יש הרבה יין שקורה בבית או בחוץ בארוחת הערב. העונה הייתה מדהימה כאשר מארי (אמא שלה) באה לבקר – הם שתו הרבה יין וכאשר הם הגיעו הביתה מארי אפילו שתה ישר מהבקבוק, אשר היה gif בכל מקום. היא משעשעת.

האם שינוי זה בשתיית היין משקף את האופן שבו התפתחו הדברים בשנות ה -60?
AV: בהחלט. ביסודו של דבר, היין באמריקה לא התחיל ממש עד 1965, כאשר רוברט מונאבי התנתק ממשפחתו והקים יקב משלו. הוא היה חלוץ עבור winemakign באמריקה, באמת מודרניזציה זה ולשנות כמה דברים כדי לשפר את זה. האיסור באמת החזיר אותנו בחזרה (וכמובן, אנחנו בדרך כלל מדינה צעירה יותר) אז בשנות ה -60 היו באמת כשהגענו חריץ ענבים שלנו. אבל הסדרה היא רק ב 1968 אני חושב, כך מונדבי עדיין לא היה מוכר בארץ הזאת הרבה. מייגן שותה כל צרפתית, וכך גם הדמויות האחרות פחות או יותר. מדי פעם יש קיאנטי.

האם יש בקבוקים מסוימים אתה מזהה בתוכנית?
AV: אה כן – או שאני מזהה את זה או שאני עושה אלה חיפושים מסיבי מהנה לנסות להבין את זה. נהייתי כמו בלש יין כי הם לא תכונה התוויות. אבל אני אשאל את ידידי ב- Wine Spectator או אעשה חיפושים על סמך מה שאני יכול לזהות – צורת הבקבוק או תמונה או מילה על התווית. לפני שבועיים כל מה שיכולתי לעשות היה “גרנד קרו” ו “לס Clos” ואחרי חיפוש הבנתי שזה שאבלי טוב באמת. וגם בעונה זו הם גם נכנסו לתוך לנסר ו כחול נון, וזה מצחיק. זה מה שאנשים יין באמת היו שותים בשנות ה -60, אז זה מדויק מאוד. ג ‘ואן היה של לנסר בארוחת ערב, כאשר החבר שלה ביקר, וארלין הביאה מייגן בקבוק של נון כחול כאשר היא באה. מייגן לעולם לא שותה נון כחול! היא כל בורדו בורגונדי על פי רוב.

אז טעמי יין של אנשים מקבלים בו זמנית פחות ופחות מתוחכם?
AV: ובכן, באמריקה הם לא באמת יש חיך בכלל, אז של לנסר ו Mateus ו כחול נון היו סוג של הכניסה הראשונה שלהם לתוך היין. עבור מייגן זה שונה בהרבה, כי ההורים שלה שותים יינות צרפתיים, כך החיך שלה מתוחכם מאוד. אפילו בטי הגישה בורדו בארוחת ערב בעונה 2, אם כי – אנשים היו סקרנים לגבי יין ויינות צרפתיים היו באמת המשחק המרכזי בעיר. ג’וליה צ’יילד יצאה עם ספר בישול ב -1961, אני מאמין, וזה מה שהכניס את כולם לאוכל ותרבות היין הצרפתית.

האם ניסית יינות מסוימים כי כבר הוצגו על הצג?
AV: אני לא חושב כך – אני לא תמיד יכול לספר את המפיק המדויק עבור הצרפתים, ומעולם לא היה לי של לנסר או נון כחול למרות שזה יהיה כיף לנסות אותם ולראות איך הם. הם לא אמורים להיות טובים מאוד, אבל הם יינות בעלי ערך אז מי יודע אם הם סוג של דבר במחיר טוב.

האם היו באמת יינות מפתיעים?
AV: המממ, לא שאני יכול לחשוב. אם הם מדויקים (מה שהם), זה בטח יהיה קשה להיות מפתיע. כל מה שהיה באמת זמין היו כמה יינות צרפתים ואיטלקיים, ואת אלה כמה אמריקאים. אני מניחה שהייתי מופתעת אם הם מפריעים לריזלינג הגרמני, או אם ראיתי מונדבי על השולחן. לא בטוח מה היה מיובאים לארץ הזאת בסוף שנות ה -60, אבל כנראה לא הרבה. וגם יינות “העולם החדש” מניו זילנד ודרום אפריקה לא נעשו עדיין, ולא היו מיובאים לעולם.

בואו נשחק משחק: אני שם דמות, ואתה שם את היין שמייצג את הדמות הטובה ביותר. בסדר?
AV: אוהב את זה.

דון דרייפר
AV: המונית בטוח! גברי, עמוק, כהה, מהורהר, מובנה ולא תמיד סלחני.

פגי
AV: הייתי הולך עם סירה. יש לה המון עצב ועמוד שדרה, אבל יש לה גם צד רך מתחת. היא גם מנסה לשחק עם הבנים הגדולים והיא עולה ובאה.

רוג’ר סטרלינג
AV: Grenache! הוא הכל על השמוז, וזה ענב ערבוב מדהים (מעורבב בדרך כלל עם סירה מורוודרה בדרום רון). אבל בפני עצמה, זה קל ויפה.

ג ‘ואן
AV: מרלו מרלו מרלו. היא עגולה, חלקה, נשית מאוד. מרלו הוא המקביל הטוב ביותר לגבריותו של קברנה, מעוגל אותו בעדינות.

סאלי דרייפר
AV: HA! היא קטין, אבל יש לה גישה גדולה. אני צריך ללכת עם מה שאני מכנה יין “סום” – יין sommeliers אוהב אבל אנשים אחרים לעתים קרובות למצוא קשה לשתות. וזה יהיה לבן מן Jura בשבילי – זה כמו “אתה לא אוהב אותי, מי cares?” הכל בפנים שלך מוזר, אבל יכול להיות די מגניב להתנסות עם.

פיט קמפבל
AV: Beaujolais – הוא סוג של fruity ומנסה לרצות. אנחנו יכולים לעשות את בטי?

בטוח.
AV: היא בהחלט Riesling. אבל ריזלינגס באים בסגנונות מתוקים ויבשים, וברור שהיא תהיה הסגנון היבש. סופר חומצי ועצב של פלדה רץ דרכו. לריזלינג הכי טוב יש איזון רוצח של חומציות ומתיקות, אבל היא כל חומצה.

בוב בנסון
AV: אה, אני אוהב אותו! הוא קצת חולמני. אני אלך עם שרדונה. הוא עוד אחד שמטרתו לרצות את כולם, וצ’ארד די נעים. עכשיו הוא פשוט מאוד, אבל כולם כל הזמן מנסה להבין אם יש לו יותר ממה שאנחנו מקבלים עכשיו. עכשיו הוא כמו שרדונה קליפורניה אבל יש לו פוטנציאל להיות יותר בורגונדינית עם הרבה מינרלים ושכבות.

לבסוף: גינזבורג
AV: אה! אני יכול ללכת עם מנישוביץ מאז שהוא היה על חשבון זה, אבל אני אפילו לא יודע מה זה עשוי. הייתי הולך עם מאלבק בשבילו: ארצי וחצץ.

מהו היין המושלם לשתות בזמן צפייה Mad Men?
AV: Chateauneuf du Pape – זה תערובת של ענבים (13 מותר מבחינה משפטית) מן רוון הדרומי כי כל intermingle אחד עם השני בדרכים מורכבות. בנוסף זה מדהים!

קשורים
ניתוח משקאות של משוגעים גברים עונה 6
עוד כיסוי יין
15 מדהים Mad-Esque ויסקי קוקטיילים

Loading...