अजीब बतख

ऑस्टिन के सबसे प्यारे खाद्य ट्रकों में से एक है, ओड डक ने पोर्क-पेट स्लाइडर जैसे गंदे बस्टिंग स्ट्रीट फूड की सेवा की। 2014 में, शेफ ब्रिस गिलमोर ने अपने ट्रेलर सेवानिवृत्त होकर एक उज्ज्वल, आधुनिक ईंटों और मोर्टार अवतार को इसी तरह के स्वादिष्ट, आगे सोचने वाले भाड़े के साथ खोला जिसने इसे हमारी वार्षिक शीर्ष 50 सूची में स्थान दिया। हाँ, मेनू अभी भी है सूअर का मांस-, पनीर-, और कार्ब-भारी (और उस के लिए भगवान का शुक्र है), लेकिन वास्तविक रसोई की जगह गिलमोर को बर्ननाइज और ग्रील्ड मशरूम के साथ बीट टेटर टट्टियों जैसे अधिक सब्जी-फॉरवर्ड व्यंजन बनाने की अनुमति देती है। हमेशा अगले डियर फूड (# गेटरपिग) को आजमाने के लिए युवा डिनरों के साथ पैक किया जाता है, यह वह जगह है जहां बच्चे अपने माता-पिता को पार्कर हाउस रोल के साथ सुअर चेहरे या तला हुआ पूरे बटेर के साथ फिक्र करने के लिए ले जाते हैं। लेकिन आप जानते हैं कि क्या? सबसे आम एलर्जी और ग्लूकन मुक्त, अखरोट मुक्त, और शाकाहारी जैसी सीमाओं को पूरा करने वाले सात अलग-अलग मेनू के साथ, हर कोई खुश रहता है.

प्रो टिप: लंच आने का सबसे अच्छा समय है, क्योंकि रात्रिभोज थोड़ा पागल हो जाता है। (आरक्षण हमेशा जरूरी है।) यू आकार के बार के चारों ओर बैठें और रसोईघर को काम पर देखें.

विवरण: दोपहर का खाना, सोमवार से शुक्रवार, 11:30 बजे से 2:30 बजे तक रात्रिभोज, रविवार से गुरुवार, 5 पीएम 10 पीएम तक; शुक्रवार और शनिवार, 5 पीएम 11 पीएम तक ब्रंच, रविवार, 10:30 एएम से 2:30 पीएम हैप्पी घंटा सोमवार से गुरुवार, 2 पीएम 6:30 पीएम तक: शराब की बोतलों की आधा बंद और $ 5 ड्राफ्ट पालोमा; 5 पीएम 6:30 पीएम तक, चुनिंदा भोजन से आधा.

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जॉडी हॉर्टन, सौजन्य ओड डक
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