में स्वागत टेस्ट ड्राइव, जिसमें हम बॉन एपिटिट टेस्ट किचन की कठोरता के लिए रसोई उपकरण और उपकरण का विषय देते हैं- फिर न्यायाधीश जो सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं.

यदि आइसक्रीम आपका गेम है, तो आप एक गुणवत्ता आइसक्रीम निर्माता में निवेश करना चाहते हैं। इसके चारों ओर कोई रास्ता नहीं है: घर का बना आइसक्रीम एक आइसक्रीम निर्माता की आवश्यकता है। यह एक महत्वपूर्ण खरीद है (तर्कसंगत रूप से, आपके जीवन की सबसे महत्वपूर्ण खरीदों में से एक), इसलिए हमने मशीनों का परीक्षण किया जब तक कि हमें सबसे अच्छा पैसा नहीं मिल जाता। हमारा चयन है ब्रेविल स्मार्ट स्कूप आइसक्रीम निर्माता, जो $ 400 के लिए retails.

कीमत को आप को डराए मत-बस इस बारे में सोचें कि जब आप अंततः उस दैनिक शंकु आदत में भोजन करना बंद कर देते हैं तो आप कितना पैसा बचाएंगे। यहां हम ब्रविले स्मार्ट स्कूप से प्यार क्यों करते हैं.

आप आइसक्रीम बना सकते हैं अभी

कई मॉडलों में एक हटाने योग्य कटोरा होता है जिसे उपयोग करने से कम से कम 12 घंटे पहले जमे हुए होने की आवश्यकता होती है। इस मशीन में एक अंतर्निहित कंप्रेसर है जो तुरंत कटोरे को ठंडा करता है। आम आदमी के शब्दों में: जब भी लालसा हिट करता है तो आप सबसे अच्छा वेनिला आइसक्रीम बना सकते हैं.

आप अपना खुद का बनावट चुन सकते हैं

मशीन के बनावट के लिए तीन सेटिंग्स हैं, इसलिए आप अपने मिश्रण को कस्टमाइज़ कर सकते हैं कि आप अपनी आइसक्रीम या जेलाटो को कितनी दृढ़ या मुलायम पसंद करते हैं। यह मशीन से बाहर खाने के लिए तैयार है, लेकिन यदि आप इसे वास्तव में कठिन चाहते हैं, तो इसे स्कूपिंग से पहले फ्रीजर में अतिरिक्त घंटे या दो ठंडा कर दें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी सेटिंग चुनते हैं, नतीजा हर बार पूरी तरह चिकनी होता है-कभी किरकिरा नहीं.

BREVILLE-आइसक्रीम निर्माता
Breville

फोटो: ब्रेविल

आप जादू देख सकते हैं

कोई और रोकना, शुरू करना या अनुमान लगाना: ब्रेविल स्मार्ट स्कूप के साथ अपनी आइसक्रीम की प्रगति को ट्रैक करने के दो तरीके हैं। टैंक के शीर्ष पर एक स्पष्ट ढक्कन आपको बिना रुकावट में देखने की अनुमति देता है (आप शीर्ष पर भी खुल सकते हैं और चम्मच चलते समय स्वाद निकाल सकते हैं)। एक कंट्रोल पैनल भी है जो आपको बताता है कि आप उस हॉट फज सुन्डे के करीब कितने करीब हैं.

इसके अलावा … हमारे धावक-अप

हमारे शीर्ष चयन के लिए नकदी या काउंटर स्पेस नहीं है? हम भी प्यार करते हैं Cuisinart शुद्ध भुलक्कड़, जो $ 90 के लिए retails। यह एक स्मार्ट छोटी मशीन है, लेकिन एक पूर्व जमे हुए कटोरे की आवश्यकता है। छोटी योजना के साथ, आप घर पर सही आइसक्रीम ले सकते हैं.

नुस्खा प्राप्त करें: कॉफी Stracciatella