कैफे डी एल एम्बर

यहां जाओ: टोक्यो के सबसे सम्मानित कॉफ़ीहाउसों में से एक को श्रद्धांजलि अर्पित करने के लिए। मालिक इचिरो सेकिगुची 100 साल से अधिक पुराना है, लेकिन उनकी दुकान आज के रूप में प्रासंगिक और रोचक है क्योंकि यह 1 9 48 में खोला गया था। बीन्स घर में भुना हुआ है और छोटे बैचों में केवल कुछ फीट दूर हैं जहां से वे ब्रूड होते हैं, और कर्मचारी सटीक और देखभाल के साथ एकल मूल कॉफी तैयार करता है। विभिन्न प्रकार के स्पेशियलिटी ड्रिंक सेकीगुची की खुली दिमागीपन दिखाती है कि कॉफी क्या हो सकती है- अन्य दुकानों की कठोरता में कोई घर नहीं है.

आदेश: यदि आप पूर्ण मात्रा में कॉफी चाहते हैं तो एकल उत्पत्ति। या कुछ और अधिक चंचल के लिए विशेष पेय में से एक कोशिश करें। कैफे ओउफ, कच्चे अंडे की जर्दी के अलावा मजबूत रूप से मीठा कॉफी का एक कप, विशेष रूप से दिलचस्प है। जर्दी उन सभी चीजें करता है जो क्रीम कॉफी के लिए करता है लेकिन अधिक समृद्धि और चतुरता के साथ। अंडे शुरू होने से पहले, इसे तेजी से पीएं.

VIBE है: उदासीन। अपने सभी वर्षों के संचालन में, यहां बहुत कम बदलाव आया है। यह अभी भी एक आरामदायक छोटा सा आश्रय है जहां कॉग्नोसेंटि गिन्ज़ा के चारों ओर घूमने वाले दुकानदारों की भीड़ से बच सकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वास्तव में यह कितना साल है, इस दुकान के अंदर यह एक पूर्व युग की तरह महसूस करेगा.

व्यावहारिक स्टफ: 12 पीएम से सोमवार से शनिवार को खुला 10 पीएम तक, और रविवार 12 बजे से। 7 पीएम तक मेनू अंग्रेजी में उपलब्ध है और स्टाफ कुछ अंग्रेजी बोलता है। निकटतम सबवे स्टेशन गिन्ज़ा और शिम्बाशी हैं.

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जेवियर Girard Lachaîne द्वारा फोटो

सेम घर में भुना हुआ है, जहां से वे पीस रहे हैं, सिर्फ पैरों से दूर हैं.

टोक्यो City Guide Cafe L'Ambre 1
जेवियर Girard Lachaîne द्वारा फोटो

हालांकि 70 साल पहले दुकान खोला गया था, फिर भी यह हमेशा के रूप में प्रासंगिक है.

की बाईंग-केन द्वारा

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