הסוד לקומדיה רומנטית מוצלחת הוא לא כמות הנשיקות המחודשות של הגשם – זה עוף צלוי. מלכת הז’אנר ננסי מאיירס אומר בתאבון כי זה “ארוחה מזל טוב מזל” על פני רבים מסרטיה, כולל מתי דיאן קיטון ו ג’ק ניקולסון לאכול אותו במסעדה צרפתית ב משהו חייב לתת ו מריל סטריפ מבשל אחד עבור אלק בולדווין כאשר הם רואים לחזור יחד זה מסובך. “אינה גרטן מדבר על הארוחה החביבה על ג’פרי שהיא העוף הצלוי שלה “, מציינת מאיירס,” אז זו חייבת להיות דרך אוניברסלית להראות אהבה “.

האוכל כל כך נפוץ בסרטים של מאיירס – בדרך כלל מובלט במטבחים אקסטרווגנטיים עם איי שיש ואביזרים ויקינגים – שכמעט הפך לדמות משלו. “כשאני מצלמת את הקלעים האלה, אני תמיד רוצה שהדברים יהיו שופעים, אני לא רוצה שלושה תפוזים בקערה, אני תמיד רוצה 12. זה מייצג את המשפחה וזה דרך טובה לעשות בית מרגיש בבית, “מסבירה הסופרת-המפיקה-הבמאית”. היא מעדיפה לכתוב סצנות שבהן אנשים מכירים אחד את השני במטבח במקום לשבת על ספה בסלון, כי זה מרגיש יותר מציאותי ואינטראקטיבי עם שחרורו האחרון של הרומן האחרון שלה -com, שוב בבית בכיכובו של ריס ווית’רספון, שאלנו את מאיירס לחלוק את סצנות האוכל הטובות ביותר מהסרטים שלה. זו היתה שיחה קשה, אז היא גייסה את העזרה של הבת שלה, האלי מאיירס-שייר (שכתב וביים שוב בבית) כדי לצמצם אותם.

ננסי meyers its complicated
תמונות אוניברסליות

סטריפ ומרטין יש תאריך רומנטית באי המטבח זה מסובך.

זה מסובך

“אני אוהבת כשג’יין ואלכס מתרבים ומכניסים קרואסונים זה מסובך,”מאיירס אומר על מריל סטריפ ו סטיב מרטין תאריך הסצינה. “היא מניחה את ידה על היד כשהוא מגלגל את הקרואסון לצורה הנכונה, והם מטופשים יחד עם הבצק, זה כל כך כיף, וזה באמת התאריך המושלם”. כדי להתכונן, מיירס וסטריפ ממש לקחו שיעור אפייה יחד מסאראבט לוין מסאראבת’ס בניו יורק לפני שירו ​​בסצינה במטבח שלה. “היא לימדה אותנו איך להכין קרואסונים מושלמים, ולא היה לי אחד מאז כי כמות החמאה במתכון קרואסון היא לא להאמין! אני יודע שזה מה שעושה אותם כל כך טוב, אבל ממש לא היה לי אחד מאז 2009.”

שלה complicated croissants

משהו חייב לתת

לפעמים סצינות האוכל הטובות ביותר הן אלה ללא כל בפועל מזון. שתי הנשים מאיירס אוהב כאשר אריקה (קיטון) והארי (ניקולסון) מנסים לעשות פנקייק בלילה לאחר החלפת הודעה AIM מחומם ב משהו חייב לתת. “העובדה שהארי אומר לאריקה שהוא מכיר נשים בדרך כלל לא תאכל בתאריכים את הקשר הזה, והיא באמת נמשכת אליו”, אומר מאיירס. הרגע החשוב הזה לא הוביל לחביתיות או לכל דבר רומנטי, אבל הוא נשאר אחד ממאכלי החטיפים האהובים עליה.

הורה trap

מלכודת ההורות

אחת הסצינות החשובות ביותר מלכודת ההורות הוא כאשר האלי ואנני מגלים שהם תאומים שאבדו זה מכבר, מתחברים על אהבה משותפת מוזרה חמאת בוטנים ועוגיות. “עשיתי את זה”, אומר מאיירס, “אני לא יודע למה, רציתי לחשוב על משהו מוזר ששניהם אוהבים, אבל זה לא משהו שרוב האנשים יעשו”. אל תתאכזבו – מאיירס מבטיח לכל מחנות הכבוד של מחנה וולדן. “בשביל ה מלכודת הורים20 שנה בשנה הבאה בשנה הבאה, אני בהחלט לנסות את זה. אני פשוט אצטרך לעשות את זה עם חמאת שקדים עכשיו. “

שוב בבית

אחרי אמא אחת אליס (Witherspoon) מביא שלושה בחורים הביתה מן הבר ביום ההולדת שלה מאפשר להם לעבור לגור איתה, הם בסופו של דבר מתנהג כמו בייביסיטר עבור שתי הבנות שלה לבשל ארוחת בוקר משוכללת וארוחות ערב טאקו. אחת הסצנות האהובות על משפחת מאיירס היא כאשר אליס מקבלת מכה וחוזרת הביתה אל בעלה המנוכר על סף ביתה. הם לדבר על הרגשות שלהם על הלזניה שנותר קר, אכלו בזמן שנשען על אי מטבח מדהים. מאיירס-שייר מוסיף: “האוכל הוא חלק גדול מהבית, והוא מביא אנשים יחד – גם אם הם לא רוצים להיות”.

להכין עוף צלוי כמו ננסי מאיירס:

איך לצלות עוף ישירות על התנור שלך