Γιαούρτι με φρέσκα σχήματα, μέλι και κουκουνάρι

Ζεσταίνοντας το μέλι με τριαντάφυλλο το πασπαλίζει με γεύση.

Συστατικά

  • 3 κουταλιές κουκουνάρι
  • ¼ φλιτζάνι μέλι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού τριαντάφυλλο νερό ή πορτοκαλί λουλούδι νερό
  • 3 φλιτζάνια απλό ελληνικό γιαούρτι
  • 16 φρέσκα σύκα, κατά το ήμισυ

Προετοιμασία συνταγής

  • Ψιλοκομμένα καρύδια σε ξηρή μικρή κατσαρόλα σε μεσαία χαμηλή φωτιά, ρίχνοντας συχνά, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 4 λεπτά. Μεταφέρετε αμέσως σε μια πλάκα.

  • Ζεσταίνουμε το μέλι και το τριαντάφυλλο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι πολύ λίγο, περίπου 1 λεπτό (μην αφήνετε να βράσει). αφήστε να κρυώσει.

  • Σερβίρετε το γιαούρτι και τα σύκα ψιλοκομμένα με ζεστό μίγμα μελιού και γεμάτο με κουκουνάρια.

Συνταγή από Ανίνσα Χέου

,

Φωτογραφίες από Peden + Munk

Διατροφικό περιεχόμενο

Θερμίδες (kcal) 240 Πρωτεΐνη (g) 7 Υδατάνθρακες (g) 30 Διαιτητικές ίνες (g) 3 Σύνολο σακχάρων (g) 27 Λίπος (g) 11 Νάτριο

Loading...