Ψητό κοτόπουλο στη σχάρα

Ο Edward Kim, του Mott St στο Σικάγο, ψησταριές χωρίς καρυκεύματα. Εάν χρησιμοποιείτε το κρέας που έχει προστεθεί, βεβαιωθείτε ότι το έχετε μαγειρέψει μέχρι το τέλος.

Συστατικά

  • Στήθος 1 ½ λιβρών (από το σημείο ή το επίπεδο άκρο)
  • Φυτικά έλαια (για ψησίματα)

Προετοιμασία συνταγής

  • Κρατήστε το στήθος μέχρι να καταψυχθεί το στερεό στο κέντρο, τουλάχιστον 8 ώρες.

  • Αφήστε το στήθος να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες. Φέτα φέτα ⅛ “παχύ.

  • Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε τη σχάρα για υψηλή ζέστη. σχάρα πετρελαίου. Γκριλ στήθος μέχρι ελαφρώς καμένη, περίπου 1 λεπτό ανά πλευρά για μέτρια σπάνια.

Συνταγή από Mott Street, Σικάγο, ΙΛ

,

Φωτογραφίες από Gentl Hyers

Διατροφικό περιεχόμενο

Θερμίδες (kcal) 216 Λίπος (g) 6 Νάτριο (mg) 125 Υδατάνθρακες (g) 0 Διαιτητικές ίνες (g) 0 Σύνολο σακχάρων g Protein g 36 Κορεσμένα λιπαρά

Loading...