Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 2 φλιτζάνια Αρ. Πιθήκου 1 *
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού Meyer
  • 2 λεμόνια Meyer, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 πορτοκαλί, μισά κομμένα σε φέτες
  • 1 αγγουράκι τεμάχιο μήκους 6 ιντσών, κομμένο σε φέτες
  • 1 κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ μήκους 3 ιντσών, κομμένο σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μέντας
  • 1 1/2 φλιτζάνια ψυγμένη σόδα λέσχης
  • Παγάκια
  • Αγγούρια αγγουριού (για γαρνιτούρα)

Προετοιμασία συνταγής

  • Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το 1/2 φλιτζάνι νερό σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη. Συνδυάστε τα Pimm και τα επόμενα 6 συστατικά σε μεγάλη κανάτα. Ανακατεύουμε σε 1/2 φλιτζάνι σιρόπι ζάχαρης, πιέζοντας ελαφρά για να απελευθερώσετε γεύσεις. Κάλυμμα; ψύξη τουλάχιστον 1 ώρα και έως 3 ώρες.

  • Ανακατέψτε 1 1/2 φλιτζάνι σόδα κλαμπ σε κανάτα. Γεμίστε 8 παλιομοδίτικα γυαλιά με πάγο, στη συνέχεια κοκτέιλ. Γαρνίρετε με ακρίδα αγγουριού.

    Συνταγή από Gabe Soria, Amanda Zug Moore

    ,

    Φωτογραφίες από Τουρκ Lillegraven