Τζουράκια με μπιφτέκια τσαγιού με μέλι

Συστατικά

  • 1 φύλλο κατεψυγμένης ζύμης (μισό συσκευασίας 17,3 ουγκιών), αποψυγμένο
  • 1  
  • 2 7 έως 8 ουγκιών Golden Delicious μήλα, ξεφλουδισμένα, μισά, στρώματα, κάθε μισό πολύ λεπτό κομμένο σε φέτες
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 3 κουταλιές ανεμισμένο βούτυρο, λιωμένο
  • 4 κουταλάκια του γλυκού μέλι

Προετοιμασία συνταγής

  • Γραμμή 2 φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Αναπτύξτε το φύλλο ζαχαροπλαστικής σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε πολύ λεπτό ορθογώνιο 18×14 ιντσών. Χρησιμοποιώντας μικρό πιάτο ως οδηγό, κόψτε τέσσερις στρογγυλάδες 7 ιντσών. Μεταφέρετε 2 γύρους σε κάθε προετοιμασμένο φύλλο. καλύψτε και ψύξτε τουλάχιστον 30 λεπτά και μέχρι 1 ημέρα.

  • Τοποθετήστε 1 ράφι στο πάνω τρίτο και 1 ράφι στο κάτω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε στους 400 ° F. Επικαλύψτε τις φέτες από το 1/2 μήλο σε κάθε γύρο ζαχαροπλαστικής, αφήνοντας απλό περίγραμμα 1/4-ιντσών. Πασπαλίστε το μήλο σε κάθε γαρύφαλλο με 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, στη συνέχεια ψήστε με 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο.

  • Ψήστε τα τηγάνια μέχρι το ζαχαρωτό είναι χρυσή και τα μήλα είναι τρυφερά, περίπου 25 λεπτά. Ψεκάστε κάθε γαρύφαλλο με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Μεταφορά τάρτας σε ράφια? δροσερό 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Φωτογραφίες από Ο Brian Leatart
Loading...