Αγγούρια, ραπανάκια και σάντουιτς με τριαντάφυλλο

Συστατικά

  • 9 ουγγιές μαλακό φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο νεράιδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τσαγιού λάδι
  • 12 πολύ λεπτές φέτες λευκό ψωμί
  • 1 ραπανάκι, πολύ λεπτό κομμένο σε φέτες
  • 1/2 αγγλικό αγγούρι θερμοκηπίου, αποφλοιωμένο, λεπτώς κομμένο σε φέτες

Προετοιμασία συνταγής

  • Ανακατέψτε το κατσικίσιο τυρί, το νεροκάρδαμο και το έλαιο τρούφας στον επεξεργαστή μέχρι να συνδυαστούν. Σερβίρετε αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στην επιφάνεια εργασίας. Διαδώστε το καθένα με μίγμα κατσικίσιου τυριού, διαιρώντας εξίσου. Αφήστε κατά μέρος 24 φέτες ραπανάκι για γαρνίρισμα. Κορυφαίες 6 φέτες ψωμιού με φέτες αγγουριού, και στη συνέχεια φέτες ραπανάκι. Πασπαλίστε με πιπέρι. Κορυφή με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού, με τυρί πλευρά προς τα κάτω. ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΕΙΝΑΙ 2 ώρες μπροστά. Τυλίξτε ξεχωριστά σε χαρτοπετσέτες. ψύχρα.

  • Τρίψτε τις σάλτσες σάντουιτς. Κόψτε κάθε σάντουιτς σε 4 τετράγωνα. Μεταφορά στην πιατέλα. Κορυφή κάθε μια με 1 φέτα ραπανάκι και σερβίρετε.

Συνταγή από Rozanne Gold
Loading...