Ψητές ντοματίνια

Μαγειρεμένα με ελαιόλαδο και βότανα, αυτές οι φρυγμένες κεράσι ντομάτες θα σκάσουν και θα απελευθερώσουν τους χυμούς τους για ένα επιπλέον στρώμα καρυκευμάτων.

Συστατικά

  • 2 κουταλιές ντομάτες κεράσι
  • Λίγα κλαδιά θυμάρι ή δεντρολίβανο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία συνταγής

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 °. Πετάξτε τις ντομάτες κεράσι με θυμάρι και λάδι σε ένα φύλλο ψησίματος με στεφάνη. σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε, ρίχνουμε μια φορά, μέχρις ότου οι ντομάτες blistered και αρχίζουν να σκάσουν, 20-25 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.

Συνταγή από Dawn Perry

,

Φωτογραφίες από Μάικλ Γκράιτον Νικόλ Χέριουτ

Διατροφικό περιεχόμενο

Θερμίδες (kcal) 90 Λίπος (g) 7 Κορεσμένα λιπαρά (g) 1 Χοληστερόλη (mg) 0 Υδατάνθρακες (g) 6 Διαιτητικές ίνες 2 Σύνολο σακχάρων 4 Πρωτεΐνη g Νατριούχο 125

Loading...