Από όλες τις συνταγές κοτόπουλο κοτόπουλο εκεί έξω, αυτό είναι το εύκολο, flavorful που αξίζει ένα μόνιμο σημείο στην περιστροφή σας. Ευχαριστώ αργότερα.

Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας χοντροκομμένη φρέσκια ρίγανη
  • 2 σκελίδες σκόρδο, συμπιεσμένα
  • 1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό άλας kosher
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λεπτή τριμμένη φλούδα λεμονιού
  • 8 κοτσάνια κοτόπουλου

Προετοιμασία συνταγής

  • Ανακατέψτε πρώτα 6 συστατικά σε μικρό μπολ. Γευτείτε τη γεύση με το μαύρο πιπέρι. Ρίξτε τη μαρινάδα σε πλαστική σακούλα επανασφραγιζόμενη από 1 γαλόνι. προσθέστε κοτόπουλο και σφραγίδα. Γυρίστε τσάντα για να καλύψει το κοτόπουλο. Μαρινάρετε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά ή σε ψυγείο μέχρι 2 ημέρες, γυρίζοντας περιστασιακά.

  • Προετοιμάστε το μπάρμπεκιου (μέση και υψηλή θερμότητα). Τοποθετήστε το κοτόπουλο, με κάποια μαρινάδα ακόμα προσκολλημένο, στη σχάρα σχάρα? ψητό κοτόπουλο μέχρι να μαγειρευτεί και καφέ καφέ σε όλες τις πλευρές, γυρίζοντας συχνά, περίπου 30 λεπτά. Μεταφέρετε σε πιάτα και σερβίρετε.

Συνταγή από Maria Helm Sinskey

,

Φωτογραφίες από Σιαν Κένεντι