אניאין זה מפתיע כי מקדש זה במרכז העיר יש לשמור על ארבעה כוכבים (שלושה אם אתה סופר בסגנון מישלן) במשך יותר מ -20 שנה. מה שמפתיע יותר הוא זה זה הצליח להיות צעיר עם עשרות שנים. השירות ללא דופי הוא עדיין בלתי נראה כמעט, התפריט של אריק ריפרט הוא עדיין מחווה לה פויסון, ואת רשימת היין עדיין משמח את הטיטאנים של התעשייה אשר מפקדים את השולחנות הקדמיים. אבל איזו תחושה ערמומית של הנאה השתחררה. רק תסתכל על הטרקלין הקדמי, שבו אתה יכול להזמין כוס יין ואת סלמון האגדי rillettes מבלי להתחייב על 147 $ ארבע כמובן טעימה. (במיוחד אנחנו אוהבים את זה לארוחת צהריים, כאשר זה 85 $ עבור שלושה קורסים.) ואת התפריט של ריפר כבר לא כל כך צרפתית: זה מראה עד כמה הוא השראה על ידי טעמים של העולם, בין אם הם מקוריאה, פרו, או פורטו ריקו. בואו לכאן לכל אירוע מיוחד, יהיה אישי או מקצועי, ואתם תעזבו את ההרגשה, טוב, מיוחד.

PRO טיפ: צלחת הבשר הטונה-קובה הלבנה היא הגלישה הטובה ביותר בעולם. אתה הם מזמין אותו.

הפרטים: ההזמנות ייפתחו עד חודש. ו היי: הם ב- OpenTable!