Se on Road Trip Viikko Bon Appétit! Mikä tarkoittaa joka päivä, jaamme tarinoita elintarvikkeista pitkällä ja yksinäisellä valtatiellä. Tai ei ole niin yksinäinen, jos olet kasvanut matkustamiseen eri puolilla maata minibussilla, joka on pakattu kuusi lähimmäisestisi veljiä, sisaria, ystävääsi ja Poochie Carsick Beagleia. Joten solki, äläkä saa meitä kääntämään tätä autoa. Alle, nro 7 Alin omistaja Tyler Kord kertoo ehdottoman paras voileipä, jonka pitäisi syödä (huolellisesti) kuljettajan istuimessa.

Se on kesä ja se tarkoittaa, että on aika tehdä matkoja! Ja vaikka lapsuuden tiemaksut tarkoitti syömistä joka ateria McDonald’s (joka sai minut niin niin onnellinen!), Aikuisena en todellakaan ole niin innoissaan, kun näen kultaiset kaaret. Ei siksi, että McDonald’s maistuu pahalta, itse asiassa se on yksi yhtenäisimmistä herkullisista ravintoloista, mutta koska ruoka on tehty todellisista roskista ja jos sinulla on valinnan, sinun pitäisi syödä jotain elintarvikkeesta. Se sanoi, jos aiot ostaa halpoja leikkeleitä, leipää ja tuottaa ruokakaupassa tehdä voileipä syömään tiellä, et ole juuri tekemässä maailmaa tai kehoasi mitään valtavaa suosiota.

Joten mikä tekee suuresta maantieajosta? Mielestäni etsit paria asiaa nimenomaan. Haluat jotain, joka on helppo syödä yhdellä kädellä, varsinkin jos aiot ajaa (onko jopa laillista syödä ja ajaa?) Ja jotain, joka voi istua jonkin aikaa huoneenlämmössä pienellä riskillä sairastella sinua. Et ehdottomasti halua tehdä tonnikala-salaattisekoitusta kotitekoisella / raakamaisella munavilla ja anna sen istua ilmastoiduissa 2003 Toyota Rav4: ssä, kunnes tarvitset kaasua kolmen tunnin aikana. Jos leipäsi on tuore, sinun ei pitäisi olla huolissasi. Sama koskee viipaloituja sipulia, salaattia (vaikka NYC: n terveysosasto katsoo, että leikattua salaattia on pidettävä 41 astetta tai alle, koska ne vihaavat meitä kaikkia niin paljon) ja tällaiset asiat.

Ja niin, kun kaikki nämä tiedot ovat mielessä, haluaisin esitellä sinulle lopullisen tiekuljetusvoiteen. Minä kutsun sitä Kuuluisa Alkuperäinen Todella Ei Ray’s Sandwich Extravaganza ja se kokoaa yhteen kaikki suosikki voileipäni kaiken aikaa, kinkkua patonkia, kirjaimellisesti mitään muuta sitä (vaikka en ole hullu, kun on voita sitä) ja siivu juustopizza pantiin puoliksi (ota vapaasti viedä kommenttiosioon rantti kapeista ja eksklusiivisista näkemyksistänne siitä, mikä on ja ei ole voileipä, sinä sydämetön hotdog hater!). Voisin elää koko elämäni ja vain syödä näitä kahta voileipiä ja olisin melko houkutteleva, vaikka minun pitäisi varmistaa, etten ole koskaan ajoi DeFonten tai ajattelen liikaa paistettua naudanlihaa tuorella mozzarellalla ja paistettua munakoisoa siellä.

Leipä on tuoretta, ei ole mitään huolta, juusto on kypsennetty niin vähän kosteuspitoisuuteen, että se on hieno hetki ja kinkku on suolainen ja kovettunut (en välitä siitä, mitä sanotte Applegate, selleri on täynnä nitraatteja!). Ja on helppoa syödä yhdellä kädellä! Resepti tämä voileipä on melko yksinkertainen. Tarvitset vain tuoretta pizzaa mistä tahansa kunnioittavasta viipaleen liitoksesta, ja 2 tai 3 ohuita viipaleita hyvä keitettyä kinkkua. Älä yritä saada älykkäästi täällä ja käyttää savustettua kinkkua, en puhu todellisesta mahtavasta kinkusta. Niman Ranch tekee hyvää, ja Applegate Farms ei ole niin paha (vaikka olen eri mieltä heidän kanssaan siitä, että se on kovettumaton, koska se on todella parantunut eikä mitään vikaa kovettavia asioita, mutta epäilen, että he vain tekevät mitä USDA kertoo heille pikemminkin kuin yrittää huijata meitä). Joka tapauksessa, otat kinkun ja laita viipaleet pizzan päälle. Jos haluat pukea sen, jotkut raaka punainen sipuli ja sinappi olisi täydellistä. Seuraavaksi käännät pizzan viipaleen puoleen pituussuunnassa, kääri pohjaan paperipyyhkeeseen helpottamaan käsittelyä ajon aikana, laita koko asia ziplock-pakastinpussiin, kunnes olet valmis syömään, ja käytä sitä molemmilla silmillä road ja “Life is a Highway”, jonka Tom Cochrane räjäyttää stereot.

Olen vain googlessa “syövät laillisen ajon aikana” ja käy ilmi, että se on harmaata. Häiriöttä ajaminen on syynä useimpiin onnettomuuksiin tien päällä ja vaikka tekstiviestejä / leikkiä matkapuhelimella näyttää olevan pahin tekijä, syöminen / juominen ajon aikana ei tee parempaa henkilöä. Itse asiassa häiriötekijät ovat melkein aina huono asia, kuten tässä artikkelissa kuvataan. Joten ehkä vain vaihtaa kuljettajia, jos olet nälkäinen. Tai tauko ja mene McDonald’ssa!!

Tyler Kord on kirjoittanut Super Upsetting Cookbook Tietoja voileipiä (Clarkson Potter).

super-järkyttävä-keittokirja-voileivät
Clarkson Potterin ystävällisyys

Clarkson Potterin ystävällisyys