Todella hyödyllinen opas Long Islandin North Forkille

Tämä on Spilling the Beans, jossa sisäänrakennetut baristat antavat meille pienen matkan missä mennä, mitä tehdä ja mitä syödä (ja juoda) kotikaupungissasi. Tässä erässä Jess Dunne North Fork Roasting -yrityksestä näyttää meille köydet Long Islandin North Forkissa.

North Fork native Jess Dunne, nyt erikoisruokien ja kahvila North Fork Roasting Companyn yhteisomistaja ja päänruoka tietää jotain tai jotain siitä, mitä tapahtuu suosikkiessamme ei-the-Hamptonsissa, mutta silti New Yorkin itäosassa. Vuodesta viinitarhoja B & B ja rannat, anna Dunne olla opas Pohjois-haarukka Long Island.

Missä meidän pitäisi jäädä?
Haluan sanoa Greenport, koska siellä on niin paljon B & Bs, mutta sanon North Fork Guest House Cutchogue. Se on uuden omistajan alla ja ne ovat todella mukavia. Se on kaunis.

Mistä meidän pitäisi napata aamiainen?
Bruce’s Cheese Emporium on yksi suosikkini brunssipaikoista. Hanki sika ja kuu, todella hieno voileipä, jos et ole kasvissyöjä. Jos olet, olen pahoillani. Love Lane Kitchen on toinen suosikki. Hanki aamiaisruuvi, joka on haudutettu munia ja avokado päälle. Heillä on myös kahvia.

Mikä on paras kahvi kahvia?
Täällä North Forkissa, muu kuin me, minun pitäisi sanoa Hampton Coffee Company.

croteaux makuista-puutarha-Northfork-viinitarha
Croteaux-viinitilat

Croteaux Vineyardin makuupuutarha. Kuva: Croteaux

Mikä on paras viinitarha vierailla?
Yksi meidän suosikki viinitarho, Southold Farm + Cellar, on tällä hetkellä suljettu, mutta voit ostaa tavaraa verkossa. He tekevät kuohuviiniä, jota rakastamme. He ovat mahtavia ja todella hyviä ystäviä. Toinen olisi Bridge Lane, jolla on todella hienoja juttuja: he yrittävät tuoda takaisin boxed-viinin viileään tapaan. He kutsuvat sitä “maatilaan laatikkoon”. Voisimme tehdä sen kylmällä maulla. Voit tuoda sen veneellä tai missä tahansa – se on helppoa. Pidän myös todella Croteauxista. Sinusta tuntuu olevan etelään Ranskassa, kun olet siellä.

rantapäivä?
Haluan mennä South Harbouriin. Se on lähellä Croteaux-viinitarhoja.

Mistä nähdä suurta taidetta?
Teemme musiikki-reggae, maa, mitä tahansa – puistossa Greenportissa maanantai-iltoina. On tanssia ja se on hauskaa. Tällä viikolla se oli paikallisen Greenportin perhebändin veden alla.

Greenport-satama-panimo-co-pohjois-haarukka
Flickr / jfingas

Greenport Harbor Brewing Co. Kuva: Flickr / jfingas

Mikä on paras panimo?
Greenport Harbour Brewing Co, joka on super koiran ystävällinen ja voit ripustaa ulkona. Yksi suosituimmista panimoistamme on Mustache Brewing Co, Riverhead, ja he tekevät todella hauskoja juttuja. He saattavat tehdä porterin kylmällä panimoillamme pian.

Paras maatila tai viljelijöiden markkinat syömään tiensä?
Rakastan KK: n maatilaa. Joka kerta kun menen sinne, Ira, joka omistaa sen, on niin innoissaan näyttää minulle, mikä on uutta. Pohjois-Forkilla on kyse. Se on hyvin lähellä. Sinä saat silti niin turistina.

Hottimpi uusi illallinen paikka?
Caci on erinomainen italialainen ravintola ja he tekevät omia pastansa. Kokki on peräisin Italiasta. Meidän suosikkimme on aina North Fork Table ja Inn, ja meillä on onni saada se aivan vieressä. Paljon kertaa me vain mennä, istua baarissa, napata alkupaloja ja juomia. Tiedät että menisit sinne ja saisit käsiisi 100%.

Super klassinen vanhan koulun ravintola?
Se voisi myös olla North Fork Table & Inn. Tai Love Lane Kitchen, joka tarjoaa aamiaisen, lounaan ja illallisen. Tiedät mitä sait. Saat hyvää palvelua. Menet sinne ja tuntuu perheeltä.

pikku-puro-Oyster-pohjois-haarukka
Elyssa Goldberg

Shucking ostereita Little Creek Oyster Farm. Kuva: Elyssa Goldberg

Mistä leipoa tuoreista merenelävistä?
Sininen kanootti on aika hyvä. Heillä on ostereita, sushia, hummeri ja hyviä juomia. On todella hieno uusi kohta, joka avattiin juuri: Little Creek Oyster Farm. Voit ampua heidät itse tai saada heidät heittämään heidät puolestasi. Se on täysin piilotettu jalokivi, ja yksi ehdottomasti suosittelen. Menossa ystäväpohjalla ja yllään iso irrotettava käsine – se on aika viileä.

Paras cocktailbaari?
Brix & Rye tai First ja South. Ensimmäisessä ja etelässä hänellä on todella viileä cocktail nimeltä Vitamin Sea, jonka juuri minulla oli toinen yö: inkivääriolio, nektariin vodka ja pieni Goslingin päällä. Evan at Brix & Rye on todellinen mixologist. Hän teki viikon äskettäin, jossa hän vain tekee erilaisia ​​negronisia, ja minä olen valtava fanittari negroneista. Voit aina mennä negronille (ja he ovat hyvin vahvoja), mutta hän aina herättää jotain outoa.

Missä elää musiikkia?
Meillä on elävää musiikkia puutarhassamme. Ellei meitä, Brix & Rye on todella hauska kohtaus elävää musiikkia. Greenportin panimoissa on yleensä myös elävää musiikkia ulkona. Se on todella hauskaa. Se ei ole niin ahdas, joten voit ryntää suurella ryhmällä koko päivän.

Sunset-ranta-suojia-saari
Flickr / pvsbond

Sunset Beach päivällä. Kuva: Flickr / pvsbond

Missä on vaikeuksia yöksi?
Siirry Sunset Beachiin. Sinun täytyy ylittää lautalla Shelter Islandille. Voit katsella auringonlaskua ja juomat ovat todella hyviä. Se on hauskaa. Sinusta tuntuu olevan muualla ja olet todella vain viiden minuutin päässä Greenportista. Todelliseen ongelmaan, lopettaisit yösi Rhumb Line, paikallisen baarin DJ: n kanssa. Kun Claudion [vanha koulu, jossa on satunnainen DJ ja tanssin Greenportin satamassa] on tehty, siellä kaikki päätyvät. Ja se on avoinna klo 4 asti.

Late-yö ruokaa riippuu?
Sinun tarvitsee vain mennä 7-Eleven.

Paras päiväretki?
Menisin Montaukiin. Menimme Swallow Eastiin ja heillä oli tapaksia ja upeita Bloody Marys. Sinusta tuntuu, että olet täysin lomalla North Forkerin ollessa siellä. Et ole niin kaukana, mutta sinusta tuntuu täysin poistettu.

Loading...