Понякога преглеждам една рецепта и просто разклаща глава. Кой всъщност има време или търпение да направи това? Повечето нощи сега искам вечеря. Като: Искам да мина през вратата и да я поздравя на кухненския плот. Вместо това често се налага да разчитам на приложения за доставка или сирене и бисквити (добре, това дори не се квалифицира като истинска вечеря – знам). Или поне аз … докато старши редактор на храни Рик Мартинес разработи пет светкавични рецепти, изградени от един списък с хранителни стоки, за тези от нас, които нямат време да готвят. Ако идеята да отидете в града на пилешко корито звучи като идеалната ви във вторник вечер, останете с мен. Ще има пиле, но ще има и начини да го накараш да вкуси, както не го изтръгваше от супермаркета на топлинната лампа.

В едно пазаруване можете да вземете хранителните стоки, които ви трябва за вашия план от понеделник до петък (но не забравяйте да имате няколко неща в килера си).

ба basics dont have time to cook ingredients grocery shopping

Всичко, от което се нуждаете:

1 гротесково пиле
2 ябълки на баба Смит
½ чаша солени, печени фъстъци
3 средни червени лука
12 oz. фидео, фиде, или ангел паста за коса
2 купчини пресни магданоз (около 2 чаши общо)
40 големи скариди
1 чаши сушени вишни
2 15-унция. кутии cannellini боб
1 28-унция. може да цели белени домати
1 чаша средно-смилане бели зърна
4 унции. дебел нарязан бекон
1 цял пшеничен хляб
9 супени лъжици. рибен сос
6 липа (сок плюс клин за сервиране)
2⅓ чаши pimiento сирене разпространение (около 19 унции)

Честито! Всъщност сте пазарували и ако сте следвали списъка по-горе, сте готови да отидете с вечерята си в понеделник. Запазете каквито и да са съставките, които оставате след всяка рецепта – ще имате нужда от тях за следващите няколко нощи.

Понеделник: Пикантни тестени изделия със скариди и домати (стъпка по стъпка, рецепта)

fideo de camaron ba basics
Алекс Лау

Тънките, пъргави юфка (в този случай, фидезо, фиде, или ангел коса) се взимат в сложния характер, ако просто ги хвърлите в сух тиган с масло за няколко минути, преди да ги готвите. Добавете към това просто варени скариди и хит от пикантен лют червен чесън сос, а вие сте си бърза храна, която не е микровълнова мака и сирене. Ако можете да похарчите парите, изберете прясно изчистени и разкрити скариди; замразени работи добре, ако прави портфейла ви по-лесен за гледане след хранене. Въпреки че ще имате нужда от около 1 кг скариди за тази конкретна рецепта, гответе всичките си скариди тази вечер, така че ще имате готови да отидете по-късно през седмицата, когато правите рецептата в сряда.

Вторник: Хрупкава пилешка тайландска салата (стъпка по стъпка, рецепта)

хрупкави thai chicken salad ba basics
Алекс Лау

Ние в никакъв случай не сме над магията на купуваното от магазина печено пиле. Ние обаче сме се справили с фазата, в която просто я ядем сами. Тук Мартинес разработи начин да даде на пилешкото допълнително криза (т.е. да го хвърли в тиган за няколко минути) и да облича всичко за голямата си тайландска вечер. Когато пазарувате за пиле, опитайте се да го намерите с подправена кожа в по-леката страна, тъй като ще го готвите повече у дома и единственото нещо, което нулевите хора имат време, е препечено пиле.

Сряда: Bacon-y Скариди и пиментието Сирена Grits (стъпка по стъпка, рецепта)

скарида and cheesy grits ba basics
Алекс Лау

Използвайте сирене “pimiento”, за да направите сирене за сирене, приготвено със скариди. Бейкън – димът, солта, мазнината – всичко това обединява. Мартинез предпочита дървеният бекон, нарязан на твърда дървесина, за нещо подобно.

Четвъртък: Пилешко задушено с бобове и череши на Канелини (стъпка по стъпка, рецепта)

пиле stew ba basics
Алекс Лау

Думата “яйце” не бива да ви накара да се потопите в секцията “Предишни поръчки” на избрания от Вас уеб сайт за показване. Излиза: Това не е толкова трудно. Не ни вярвай? Този, който е готов за по-малко от 30 минути, поема многослойните, добре развити вкусове, които сигнализират за работата на готвач, който познава пътя си около кухнята. Улица, провери. Леко пикантна, супер утешителна, сладка и суха пилешка за цяла седмица, проверете и проверете.

Петък: Пимено сирене на скара с ябълково-черешово чили (стъпка по стъпка, рецепта)

бахар grilled cheese apple cherry chutney ba basics
Алекс Лау

Можете да се справите със сирене на скара, но вече знаете това. Това сирене на скара е също толкова лесно, колкото американското сирене, забито между две филии хляб – освен вкуса на ресторанта. Размесването на американците за повече (!) Маслено сирене придава допълнителна топлина и подправка, а хлябът води до проницателност, критичност и достатъчно производство, за да се чувствате като възрастни като шампион.

Намерете още два страхотни ястия тук