Algonquin Bar Punch

ingredienser

  • Skræl fra 4 citroner (fjernet i strimler med vegetabilsk peeler)
  • 1/3 kop sukker
  • 2 kopper friske hindbær, opdelt
  • 3 kopper Plymouth Sloe Gin
  • 2 kopper frisk citronsaft
  • 1 1/2 kopper Coruba mørk jamaicansk rum
  • 6 kopper isterninger
  • 1 isblok
  • 2 kopper kølet brut Champagne
  • Citronskiver

Opskrift af opskrift

  • Placér citronskrælestrimler i stor skål. Tilsæt sukker og mos med muddler eller træsked til at blande sukker med citron. Tilsæt 1 1/4 kopper hindbær og mos til at blande. Hæld i slægten, citronsaft og rom. Tilsæt isterninger; omrør for at blande. Køleslag 20 minutter. Placer isblok i slagskål. Stam punch over isblok i skål. Tilføj Champagne; omrør for at blande. Garnér punch med citronskiver og resterende 3/4 kop hindbær. Ladle i punch kopper.

Opskrift af Julie Reiner

,

Billeder af Misha Gravenor
Loading...