Apple Холандски бебе

Призовете семейството си на масата, докато тази холандска бебе пее; тя ще бъде великодушно издута, когато излезе, и ще се радвате да чуете ооовете и аатата, преди да се изпари.

Съставки

ябълков сайрен сироп

  • 4 чаши ябълково ябълково вино
  • 2 супени лъжици несолена масло
  • 1 супена лъжица светло кафява захар
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • ½ чаена лъжичка канела

холандско бебе

  • 3 големи яйца, стайна температура
  • ¾ чаша пълномаслено мляко, стайна температура
  • ¾ чаша универсално брашно
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • ¼ чаена лъжичка кошер сол
  • 1 чаена лъжичка канела на земята, разделена
  • 4 супени лъжици несолена мас, разделени
  • 1 голяма Pink Lady ябълка, обелена, нарязана на ¼ “
  • 1 супена лъжица светло кафява захар

Подготовка на рецептата

ябълков сайрен сироп

  • Пригответе ябълково вино, масло, кафява захар, ванилия и канела, за да се вари в средно висока температура в голяма тенджера. Намалете топлината и леко се вари, като понякога се разбъркват, докато станат гъсти и сиропи, 30-45 минути.

  • ОЧАКВАЙТЕ: Сиропът може да се направи една седмица напред. Да се ​​охлади; покриване и хлад. Преди употреба използвайте стайна температура.

холандско бебе

  • Загрейте фурната до 425 °. Разбийте яйца, мляко, брашно, ванилия, сол и ½ лук. канела в средна купа до гладка.

  • Разтопете 2 супени лъжици. масло в тиган от 10 “, за предпочитане чугун, при средна температура. Добавете ябълка и поръсете с кафява захар и останалите ½ ч.л. канела. Кук, хвърляйки често, докато ябълката се покрие и омекне, около 4 минути. Прехвърлете на табела.

  • Избършете тигана и нагрявайте в пещ до много горещо, 8-10 минути. Внимателно добавете останалите 2 супени лъжици. масло до тиган, накланяне на дъното и страните. Добавете ябълка към центъра на тигана; изсипете тестото. Печете, докато палачинката се надуе и златисто кафяво около ръбовете, а центърът е настроен, но все още крематорен, 12-15 минути.

  • Сервирайте с кисело сирене от ябълково вино.

Рецепта от Северната Шиър Лодж, Манчестър, ВТ

,

Снимки от Алекс Лау

Хранително съдържание

Калории (kcal) 490 Мазнини (g) 23 Наситени мазнини (g) 13 Холестерол (mg) 190 Въглехидрати (g) 63 Диетични влакнини g 2 Общо захари 38 Протеини 9 Натрий 220

Loading...