Бързо сос от Помодоро

Съставки

  • 1 28-унция може да цели белени домати
  • ½ чаша зехтин
  • 2 скилидки чесън, нарязани
  • ¼ чаена лъжичка захар
  • Кошер сол

Подготовка на рецептата

  • Пулсирайте домати със сокове в миксер, за да образуват грубо пюре. Загрейте маслото в средна тенджера при средна температура. Добавете чесъна и гответе, като често се разбърква, докато започне да се кафя, за около 2 минути. Добавете пюре от домати и захар и подправете със сол. Оставете да заври, да намалите топлината и леко да къкри, докато сосът леко се сгъсти, 10-15 минути.

  • ОЧАКВАЙТЕ: Сокът може да се направи 3 дни напред. Покрийте и охладете или замразете до 3 месеца.

Рецепта от Сара Дженкинс

,

Снимки от Ditte Isager

Хранително съдържание

1 капка съдържа: Калории (kcal) 200 Мазнини (g) 19 Наситени мазнини (g) 2.5 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати g) 9 Диетични влакна ) 430

Loading...