Целият корен

Съставки

  • 2/3 чаша майонеза
  • 1/3 чаша crème fraîche или заквасена сметана
  • 3 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици дижонска горчица
  • 2 супени лъжици фино настърган пресен хрян или подготвен хрян от бурканче
  • 3/4 чаена лъжичка Piment d’Espelette
  • 5 чаши с максимум ленти с размер на обелени нарязани целина корен (целина, от около 2 сребърни)
  • 1 голям червен лук, наполовина, нарязан на тънки резенчета
  • 3/4 чаша нарязана прясна пуешка

Подготовка на рецептата

  • Разбъркайте първите 6 съставки в голяма купа, за да смесите. Добавете корен от целина, лук и див лук и хвърлете го. Подправете се със сол и черен пипер. ОЧАКВАЙТЕ Може да се направи един ден напред. Покрийте и охладете.

Рецепта от Крейгъ на Майкъл Кеймбридж в Масачузетс

Хранително съдържание

Една порция (1/2 чаша) съдържа: Калории (kcal) 138.0% Калории от мазнини 72.6 Мазнини 11.1 Наситени мазнини 2.2 Холестерол 8.9 Въглехидрати 8.2 Диетични влакна 1.6 Общо захари ж) 2,1 Нетни въглехидрати (g) 6,6 Протеин (g) 1,5 Натрий (mg) 174,9

Loading...