Съставки

  • 2/3 чаша майонеза
  • 1/3 чаша crème fraîche или заквасена сметана
  • 3 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици дижонска горчица
  • 2 супени лъжици фино настърган пресен хрян или подготвен хрян от бурканче
  • 3/4 чаена лъжичка Piment d’Espelette
  • 5 чаши с максимум ленти с размер на обелени нарязани целина корен (целина, от около 2 сребърни)
  • 1 голям червен лук, наполовина, нарязан на тънки резенчета
  • 3/4 чаша нарязана прясна пуешка

Подготовка на рецептата

  • Разбъркайте първите 6 съставки в голяма купа, за да смесите. Добавете корен от целина, лук и див лук и хвърлете го. Подправете се със сол и черен пипер. ОЧАКВАЙТЕ Може да се направи един ден напред. Покрийте и охладете.

Рецепта от Крейгъ на Майкъл Кеймбридж в Масачузетс

Хранително съдържание

Една порция (1/2 чаша) съдържа: Калории (kcal) 138.0% Калории от мазнини 72.6 Мазнини 11.1 Наситени мазнини 2.2 Холестерол 8.9 Въглехидрати 8.2 Диетични влакна 1.6 Общо захари ж) 2,1 Нетни въглехидрати (g) 6,6 Протеин (g) 1,5 Натрий (mg) 174,9