Цялата царевица на скара

Как да изберем царевица: Потърсете стегнати, пискливи, зелени обвивки и редици от ядки, които се чувстват опънати и пълни, когато държите ръцете си над кочаните.

Съставки

  • 4 уши от царевица, в обвивка
  • Шаран лук и сусам-Чили масло

Подготовка на рецептата

  • Подгответе грил за средна топлина. Грил царевица, ротативи понякога, докато обвивките са почернели (някои ще се люлеят и падат) и ядките са нежни с някои опечени и овъглени петна, 25-35 минути.

  • Оставете царевицата леко да се охлади, а след това издърпайте. Сервирайте със заострена лука и лук от сусам-чили.

Рецепта от Андрю Ноултън

,

Снимки от Peden + Munk

Хранително съдържание

Калории (kcal) 570 Мазнини (g) 52 Наситени мазнини (g) 30 Холестерол (mg) 120 Въглехидрати (g) 29 Диетични влакнини g 4 Общо захари 10 Протеини 6 Натрий 30

Loading...