E.L.T. (Сандвич от доматен салата от маруля)

Помислете за това като БЛТ минус пръскащата бекон грес. С всяка хапка получавате идеалното комбо от съставки – сладък домат, богато яйце, чиста айсбергска маруля. Трябва просто да направите всеки елемент правилен. Деветминутно яйце (така че центърът му е само докосващ се), най-странното наследство или биволско сирене, основен айсберг, много майо и най-шушулният бял хляб, който можете да намерите (зареден за допълнителен кредит). О, и не забравяйте много сол и черен пипер на яйцето и

Съставки

  • 2 филии бял сандвич хляб
  • ¼ чаша маймуна на Hellmann или Best Foods, разделена
  • 2 дебели зрели бобови домати
  • Кошерна сол, прясно смлян пипер
  • 2 твърдо сварени яйца, обелени, нарязани напречно
  • 3 листа айсберг маруля

Подготовка на рецептата

  • Разстилайте двете страни на парчетата хляб до краищата с възможно най-тънкия слой майонеза. Загрейте сух голям тиган на средно ниско; гответе хляб до златисто, около 3 минути на страна. Прехвърля се на плоча; нека готино. Разстилайте останалата майонеза и над двете филийки хляб. Нарежете парче с домати; сезон щедро със сол и черен пипер. Подредете яйцата над домати; сезон. На върха с маруля, затворете сандвича и нарязани на половина.

Рецепта от Адам Рапопорт
Loading...