Съставки

  • 1 чаша ситно настъргана вар (от около 16 листа)
  • 2 супени лъжици фино настърган лимонов сок
  • 2 супени лъжици фино настърган грейпфрут (за предпочитане бял)
  • 1 чаена лъжичка сол кошер
  • 2 супени лъжици пресен сок от грейпфрут (за предпочитане бял)
  • 2 супени лъжици бутилиран сок от юзу
  • 1 зелен тайландски китайски, посаден, смлян
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • Захапка на захар

Подготовка на рецептата

  • Комбинирайте миризми и сол върху дъска за рязане. Нарежете ножчетата под ъгъл през сместа, докато се образува груба паста. Трансфер до малка купа. Смесете останалите съставки. Прехвърлете в малък буркан, покрийте и охладете за 2 дни. ОЧАКВАЙТЕ: Може да се направи 2 седмици напред. Пазете охладено.

Рецепта от Кухнята на Бон Апетит

Хранително съдържание

1/2 чаена лъжичка съдържа: Калории (kcal) 1,8% Калории от мазнини 0,0 Мазнини (g) 0,0 Наситени мазнини (g) 0,0 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати 0,6 Диетични влакна 0,3 Общо захар Въглехидрати (g) 0,3 протеин (g) 0,0 натрий (mg) 36,5