Съставки

  • 2 килограма средночервени картофи
  • Кошер сол
  • 1/2 чаша майонеза
  • 1/4 чаша нарязан плосък листенца
  • 2 супени лъжици сладко кисело орехче
  • 2 супени лъжици пълнозърнеста дижонска горчица
  • 1 супена лъжица бял балсамов оцет
  • Прясно смлян черен пипер

Подготовка на рецептата

  • Поставете картофите в голям съд; добавете студена вода само за да покриете; сезон със сол. Доведете до кипене; готвене до търг, 30-45 минути. Изцедете картофи; охладете в продължение на 30 минути.

  • В същото време, махала майонеза, магданоз, наслада, Дижон горчица, и оцет в малка купа. Обработка със сол и черен пипер.

  • С помощта на лъжица или масло нож, кори от картофи; нарязани на 1/2-инчови кубчета. Поставете картофите в голяма купа. Подправете със сол и черен пипер; хвърли се за козината. Добавете дресинг само за покриване; разбъркайте внимателно, за да смесите. ОЧАКВАЙТЕ: Картофената салата може да се направи 1 ден напред. Скрийте и охладете салата и останалите дресинг отделно. Добавете още превръзки в салата преди да сервирате, ако желаете.

Рецепта от Линията в Сан Диего, Калифорния

,

Снимки от Мат Дъкрър

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 200 Мазнини (g) 11 Наситени мазнини (g) 1,5 Холестерол (mg) 5 Въглехидрати (g) 22 Диетични влакна (g) 1 Общо захари ) 270