Съставки

  • 1/4 чаша зехтин плюс допълнително за четкане
  • 3 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици прясно смлян розмарин
  • 2 скилидки чесън, натиснати
  • 1 1 / 4гр. Червени одрани картофи, измити, нарязани на 1/2-инчови клинове
  • 1 1/4 до 1 1/2 паунда 1/3-инчов дебел Турция котлети

Подготовка на рецептата

  • Разбийте 1/4 чаша масло, лимонов сок, розмарин и чесън в малка купа. Обработка със сол и черен пипер. Поставете картофи в средна купа; добавете 2 супени лъжици превръзка. Поставете пуйка в друга средна купа; добавете 2 супени лъжици превръзка. Оставете картофите и марината на пуйките на стайна температура 15 до 30 минути, като се обърнете от време на време.

  • Подгответе барбекю (средно-висока топлина). Поставете грибната решетка с масло. Поставете картофи и пуешко месо на отделни листове за печене; поръсете със сол и черен пипер. Грил картофи и пуйка до овъгляване и готвене, 10 минути на страна за картофи и 3 до 4 минути на страна за пуйка. Разделете пуйка и картофи между 4 плочи. Дъжд с останалото превръзка.

Рецепта от Кухнята на Бон Апетит

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 394,6% Калории от мазнини 19,3 Мазнини (g) 8,5 Наситени мазнини (g) 1,4 Холестерол (mg) 141,2 Въглехидрати 23,3 Диетични влакна 3,1 Общо захар Въглехидрати (g) 20,2 протеин (g) 53,9 натрий (mg) 97,2