Морски бас с чери домати

Когато черешовите домати се изпичат във фурната, те се разпадат и създават собствен свеж сос за тази проста рецепта за морски бас.

Съставки

  • 1 салата, тънко нарязана на парчета
  • 2 скилидки чесън, нарязани
  • 2 чаши черешови домати (около 12 унции)
  • 1/2 чаша нарязани зелени маслини
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Кошерна сол, прясно смлян пипер
  • 4 6-унция филе моркови или друга бяла риба
  • 1/4 чаша (нарязан) нарязан пресен босилек

Подготовка на рецептата

  • Поставете багажник в горната трета от фурната и подгрявайте бройлерите. Сложете шампанско, чесън, домати, маслини и масло в средна купа, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Заделени.

  • Поставете рибата в тавичка за тави от 13×9 инча и подправете със сол и черен пипер. Смесете доматената смес върху рибата и гответе, докато рибата не стане непрозрачна и доматите започват да се разрушават, 10-13 минути. Сервирайте с босилек, разпръснат нагоре.

Рецепта от Кухнята на Бон Апетит

,

Снимки от Йоси Арефи

Хранително съдържание

1 доза съдържа: Калории (kcal) 250 Мазнини (g) 10 Наситени мазнини (g) 1,5 Холестерол (mg) 70 Въглехидрати (g) 8 Диетични влакнини g 1 Общо захари 3 Протеини 33 Натрий ) 520

Loading...