Nachos с всички фиксиращи елементи

Полагането на чипс и пълнежите е от ключово значение за оптималното съотношение на сирене към сирене.

Съставки

  • Не пръскайте спрей за растителни масла
  • 3 9-унция чанти тортила чипове
  • Beer-Braised Carnitas (кликнете на рецепта)
  • 2 15-унции кутии черен боб, изплакнати
  • 1 голям бял лук, нарязан
  • 3 паунда настъргано сирене (като остър чедър и Монтерей Джак)
  • 8 унции сирене Cotija или фета, се разпадна
  • 1 китка репички, тънко нарязани
  • 1 купчина листа от кориандър

Toppings (изберете от следните)

  • Charred Tomatillo Salsa (кликнете за рецепта)
  • Суше Чили салса (кликнете за рецепта)
  • Мариновани jalapeños (кликнете за рецепта)
  • Pico de gallo
  • Гуакамоле
  • 2 чаши заквасена сметана, разредена с 1/3 чаша вода
  • Сладък сос от пипер

Подготовка на рецептата

  • Загрейте фурната до 350 °. Покрийте 2 големи листа за печене с неръждаем спрей. Подредете половината чипове на подготвените листа и нагоре с половината карнити, боб, лук и настъргано сирене. Повторете слоевете с останалите чипове, карнити, боб и настъргано сирене. ДА НАПРАВИТЕ: Nachos може да се събере до 1 час преди печене.

  • Работа с 1 лист едновременно, печете докато сиренето се стопи, 20-25 минути. Поръсете със сирене Cotija, репички и кориандър. Сервирайте с желаните гарнитури.

Рецепта от Крис Мароко

,

Снимки от Кристина Холмс

Хранително съдържание

12 дози, 1 порция съдържа: Калории (kcal) 820 Мазнини (g) 33 Наситени мазнини (g) 11 Холестерол (mg) 120 Въглехидрати (g) 59 Диетични влакна Натрий (mg) 2210

Loading...