Съставки

  • 2 килограма краставици от английски парченца, нарязани на ¾-инчови кубчета
  • 1 голяма копър копър, отделени листа, крушка, нарязана на ½ инча кубчета
  • ½ чаена лъжичка пресен лимонов сок
  • 2 круши, обелени, нарязани, нарязани, нарязани на ½ инча (около 2 чаши)
  • ¾ чаша нар семена, разделени
  • ¾ чаша Granny Smith Ябълкови ябълки Vinaigrette
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер

Подготовка на рецептата

  • Поставете краставиците в голяма пластмасова торбичка. Поставете листата на резене в друга пластмасова торбичка. Поставете копър за копър в голяма купа с вода и нагоре с лимонов сок; Покрийте. Студена краставица, копър и фронди за една нощ.

  • Комбинирайте краставица, копър за копър, круши и ½ чаша нар семена в голяма купа. Добавете Granny Smith Apple Cider Vinaigrette; хвърли се за козината. Подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с резервирани листа и останалите ¼ чаши нар семена от нар.

Рецепта от Кей Чун

,

Снимки от Кристофър Тестани

Хранително съдържание

8 дози, 1 порция съдържа: Калории (kcal) 110 Мазнини (g) 5 Наситени мазнини (g) .5 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 15 Диетични влакна (g) 1 натрий (mg) 55