Нова Англия Рак на раците

Съставки

  • 6 супени лъжици майонеза
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка настърган лимонов кора
  • 1/8 супена лъжица лют червен пипер
  • 3/4 килограм прясно картово месо, подбрано
  • 3 супени лъжици ситно нарязан зелен лук
  • 1  
  • 2 супени лъжици масло (1/4 stick), стайна температура
  • 4 кученца с горещо куче, страни разделени
  • 4 листа от червени листа или листа от маруля Bibb

Подготовка на рецептата

  • Разбъркайте заедно майонеза, лимонов сок, лимонова кора и лют червен пипер в средна купа. Смесете в кубче и нарязан зелен лук. Сезонна салата от раци на вкус със сол и черен пипер.

  • Разпръснете маслото на вътрешността на кифличките с горещи кучета. Загрейте голям тиган при средна температура 1 минута. Поставете кифли, смачкани надолу, в предварително загрята тиган и препечен тос до златисто, около 5 минути. Поставете 2 препечени кифли на всяка от двете плочи. Поставете 1 листа от маруля във всеки котлет. Разделете салата от раци между кифлите и сервирайте.

Рецепта от Мелани Барнард, Брук Дожи
Loading...