Печен пресен лук

Съставки

  • 4 купчини пролетен лук, подрязан, наполовина наполовина
  • 6 издънка мащерка
  • 6 супени лъжици зехтин, разделени
  • Кошерна сол, прясно смлян пипер
  • ½ чаша ниско-натриев пилешки бульон
  • 1 чаша прясна галета
  • 1 чаена лъжичка фино настъргана лимонова кора

Подготовка на рецептата

  • Загрейте фурната до 400 °. Хвани лук и мащерка с 4 супени лъжици. масло в плитка тарелка 13×9 “; сезон със сол и черен пипер. Добавете запас и печете до нежно, 30-35 минути.

  • Когато лукът е почти завършен печене, хвърли breadcrumbs и коричка с останалите 2 супени лъжици. масло; сезон със сол и черен пипер. Тост на листова лента за печене, хвърляйки се по средата, до златисто кафяво, 8-10 минути.

  • Сервирайте лук, покрит с галета.

Рецепта от Бон Апетит Тест Кухня

,

Снимки от Йоси Арефи

Хранително съдържание

Калории (ккал) 330 Мазнина (g) 23 Наситена мазнина (g) 3.5 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 29 Диетични влакнини g 4 Общо захари 5 Протеини 6 Натрий 410

Loading...