Печен сос от чесън и билки

Съставки

  • 2 глави чесън, нагоре 1/4 инч от всяко отрязани и изхвърлени
  • 1 чаена лъжица плюс 2/3 чаша зехтин
  • 1  
  • 1 чаша грубо нарязан пресен магданоз
  • 4 филета от аншоа, изплакнати
  • 2 супени лъжици дренирани каперси
  • 2 супени лъжици едро смлян босилек
  • 1 супена лъжица настърган лимонов пилинг

Подготовка на рецептата

  • Загрейте фурната до 375 ° F. Поставете главите на чесъна в малка тава за печене. Дъжд с 1 чаена лъжичка масло. Покрийте тавичката с фолио. Печете, докато чесънът е нежен, около 1 час. Леко се охлажда. Изцедете чесъна от кожата в малка купа. Каша с вилица.

  • Поставете пюрения чесън, магданоз, филе от аншоа, каперси, босилек и лимонова кора в процесора. При движение на машината бавно се смесва с 2/3 чаша масло. Подправен сос със сол и черен пипер. ОЧАКВАЙТЕ Може да се направи един ден напред. Chill. Използвайте при стайна температура.

Рецепта от Джон Аш
Loading...