Печени смесени пиперки с каперси и мажоре

Съставки

  • 4 големи червени чушки
  • 4 големи жълти или портокалови чушки
  • 4 големи пресни анахайми
  • 1/4 чаена чаша зехтин
  • 3 супени лъжици дренирани каперси
  • 2 супени лъжици нарязани пресни мажорам плюс листа за гарнитура
  • 2 скилидки чесън, накълцани
  • 1 супена лъжица оцет от бяло вино

Подготовка на рецептата

  • Чар звъни и пиперки над газовия пламък или в бройлера, докато се зачервят от всички страни. Поставете в голяма купа; покрийте плътно с пластмасова обвивка и охладете. Пилинг, семена, стърготини и храсти. Нарежете звънените пиперки в 1-инчови ширини. Изрежете пилетата в ширини с ширина 1/2 инча. Поставете пипер и китайски ленти в средна купа. Добавете зехтин, каперси, нарязан майоран, чесън и оцет в купа и хвърляйте равномерно. Подправете пипер и китайска смес на вкус със сол и черен пипер. ОЧАКВАЙТЕ Може да се направи 2 дни напред. Покрийте и охладете. Поръсете мандор от листа и сервирайте.

Рецепта от Жан Тиел Кели

,

Снимки от Патриша Хийл

Хранително съдържание

8 капки, една доза съдържа: Калории (kcal) 98.2% Калории от мазнини 67.4 Мазнини (g) 7.4 Наситени мазнини (g) 1.0 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 8.0 Диетични влакна ) 3.9 Нетни въглехидрати (g) 5.0 Протеин (g) 1.6

Loading...