Разбъркайте с пържола и белочела

Докато зелените зеленчуци са свежи и не изсъхнали, можете да ги изядете. Те могат да се използват като спанак.

Съставки

  • 4 унции плоча или гъсто нарязан бекон, нарязани на малки парченца
  • 1 килограм средночервени колби, обелени, нарязани на ⅓-инча дебели клинове, плюс 6 чаши грубо разкъсани зеленчуци от зеле
  • 6 жълъди, само бели и бледозелени части, нарязани на 1-инчови парчета
  • 3 скилидки чесън, тънко нарязани
  • 1 супена лъжица соев сос
  • Кошерна сол, прясно смлян пипер

Подготовка на рецептата

  • Кук бекон в голяма тиган на средна температура, като се разбърква от време на време, докато бекон започне да кафява, 5-7 минути; прехвърляне в купа.

  • Увеличете топлината до средно високи и гответе коллашките в тиган, хвърляйки понякога, до златисто кафяво, около 5 минути. Добавете кренвирши и чесън и гответе, хвърляйте, докато зърната са меки и чесънът е златист, около 3 минути. Добавете зелените зеленчуци и 3 супени лъжици. вода и готвене, хвърляне, докато Зелените са нежни, около 2 минути. Добавете бекон и соев сос и хвърляйте да се комбинират; сезон със сол и черен пипер.

Рецепта от Анди Барагани

,

Снимки от Алекс Лау

Хранително съдържание

Калории (kcal) 120 Мазнини (g) 4.5 Наситени мазнини (g) 1.5 Холестерол (mg) 10 Въглехидрати (g) 16 Диетични влакна (g)

Loading...