Салата от авокадо и манго с винегрет

Съставки

  • 3 супени лъжици замразен концентрат от сок от страст от плодове, размразен
  • 3 супени лъжици мляно шало
  • 4 супени лъжици винен оцет Sherry
  • 1 чаена лъжичка Дижон горчица
  • 1 чаена лъжичка цели кориандър семена, грубо напукани
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 8 чаши билка салата смес (около 4 унции)
  • 1 голямо узряло манго, наполовина, нарязано на кубчета, обелено, нарязано на парчета
  • 2 малки авокадо, наполовина, нарязани на кубчета, обелени, нарязани на парчета

Подготовка на рецептата

  • Разбъркайте първите 5 съставки в малка купа, за да смесите; постепенно се разбива в масло. Сезон обличане щедро със сол и черен пипер. Извадете салатата в голяма купа с 1/4 чаша превръзка. Разделете салатата между 4 плочи. Сложете манго и авокадо в салата; дъжд някои от останалите превръзка над манго и авокадо.

Рецепта от Кухнята на Бон Апетит

,

Снимки от Лео Гонг
Loading...