Съставки

  • 1 8-унция. обезкостено филе от сьомга, без кожа
  • 1/4 чаша ситно нарязана нарязана нарязана нарязана краставица
  • 1 супена лъжица. пресен лимонов сок
  • 1 1/2 ч. Л. мляно прясно пуешко месо
  • 1 1/2 ч. Л. мляно прясно кориандър
  • 1 1/2 ч. Л. рапично или растително масло
  • 1 1/2 ч. Л. мляно, посято jalapeño
  • 1 1/2 ч. Л. мляно шало
  • 3/4 ч. Л. млечен обелен пресен джинджифил
  • 1/2 ч. Л. Азиатско сусамово масло
  • 1/4 ч. Л. (слабо) лай
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
  • Дебели картофени или тортила чипове

Подготовка на рецептата

  • Поставете сьомга на чиния; замразявайте, докато се охлади, около 20 минути.

  • Сложете тънко филе от сьомга на дълги 1/8 “листа. Нарежете всеки лист на 1/8” – дълги ивици. Поставете сьомга в средна купа, добавете краставицата и следващите 9 съставки и разбъркайте, за да се комбинирате, сервирайте тартарта на вкус със сол и пипер, прехвърлете тартара в купа и сервирайте с чипс.

Рецепта от Кухнята на Бон Апетит

,

Снимки от Ditte Isager

Хранително съдържание

Една порция съдържа (Анализ включва 1/2 унция картофени чипове за една порция): Калории (Kcal) 180.8% Калории от мазнини 44.3 Мазнини (G) 9.0 Наситени мазнини 1.1 Холестерол 35.8 Въглехидрати 10.3 Диетични влакна (G) 0.1 Общо захари (G) 0.3 Нетни въглехидрати (G) 10.2 Протеин (G) 14.0 Натриев (Mg) 68.8