Салса Рожа Асада

За най-добър знак, подгрявайте тенджерата си поне за пет минути. (И може би искате да отворите прозорец – това ще бъде пушене.)

Съставки

  • 1 килограм сливи домати (около 5), заредени
  • ½ среден лук
  • 1 serrano chile, наполовина, семена, премахнати, ако желаете
  • 1 скилидка чесън
  • ¼ чаша пресни листа от листата с крехки стъбла
  • Кошер сол

Подготовка на рецептата

  • Загрейте суха средна чугунена тиган на средно висока температура. Кук домати, лук и риба, като се обърнат от време на време, докато доматите са омекотени и всички зеленчуци са blistered и почернели в петна, 5-10 минути. Импулсни зеленчуци с чесън и кориандър в миксер, до момента, сезон със сол. Сервирайте топло.

Рецепта от Луис Алварес и Алварес

,

Снимки от Дани Ким

Хранително съдържание

Калории (kcal) 28
Мазнини (g) 0
Натрий (mg) 7
Въглехидрати (g) 6
Диетични влакна (ж) 2
Общо захар (g) 4
Протеин (g) 1
Наситена мазнина (g) 0
Холестерол (mg) 0

Loading...