Шоколадова торта с шоколадово-оранжево замразяване

Съставки

торта

  • Не пръскайте спрей за растителни масла
  • 1 чаша брашно за всички цели
  • 1 чаша захар
  • 1/2 чаша брашно от цял ​​пшеничен тесто *
  • 6 супени лъжици неподсладено какао на прах
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3/4 чаша вода
  • 1/3 чаша растително масло
  • 1/4 чаша замразен концентрат от портокалов сок, размразен
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 1 чаена лъжичка дестилиран бял оцет

Frosting

  • 8 унции горчив шоколад (не надвишава 61% какао), нарязан
  • 6 супени лъжици (3/4 stick) вегетарианско масло (като зелен баланс) или маргарин, стайна температура
  • 1 чаена чаша захар на прах
  • 3 супени лъжици замразен концентрат от портокалов сок, размразен, разделен
  • 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • Голяма щипка сол
  • 1/4 чаша лек агав нектар **

Подготовка на рецептата

тОРТА

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Спрей за торта с 9-инчов диаметър и 2-инчови страни с неръждаем спрей. Пресейте целевото брашно, захарта, цялото пшенично брашно, какао на прах, содата и солта в голяма купа. Добавете 3/4 чаша вода, масло, концентрат от сок, ванилия и оцет и разбъркайте. Прехвърлете тестото в подготвения тиган.

  • Печете торта, докато тестерът, поставен в центъра, излезе чист, около 35 минути. Cool торта в тиган на багажник. Внимателно изрежете панираните страни и изпечете торта върху сервиране на табела.

глазура

  • Поставете нарязания горчив шоколад в средна метална купа. Поставете купа над тенджерата с едва насищаща вода. Разбърквайте непрекъснато, докато шоколадът се стопи и изглади. Внимателно прехвърлете купата на работната повърхност. Охладете разтопения шоколад до стайна температура, като се разбърква от време на време, от 15 до 20 минути.

  • С помощта на електрически миксер, победете “масло” в голяма купа, докато гладко. Добавете пудра захар, 1 супена лъжица сок концентрат, ванилия и сол; ритъм до гладко. Добавете 2 супени лъжици сок концентрат; ритъм до смесване. Бийте в актав нектар, а след това шоколад. Нека останат 10 минути. Мразовата горна част и страните на тортата. ОЧАКВАЙТЕ Торта може да бъде направена до 8 часа напред. Покрива се с куклен купол и се съхранява при стайна температура.

  • Глазурата се забърква бързо, така че го разнесете върху тортата малко след като го направите.

Рецепта от Кейт Торман, Скот Фогарти

,

Снимки от Брайън Финке

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 398,8% Калории от мазнини 45,5 Мазнини (g) 20,3 Наситени мазнини (g) 5,5 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати 58,3 Диетични влакна g) Въглехидрати (g) 55.2 протеин (g) 3.5

Loading...